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老孙家牛羊肉泡馍介绍：老孙家羊肉泡馍以牛羊肉汤和煮好的肉与掰碎的饦饦馍烹制而成。其制作分煮肉、烙馍和烹制三道工...
标签： 美食 小吃78 -
万古文盛馆羊肉卤
介绍：万古羊肉卤系我国著名地方传统食品，盛行元朝，风靡华夏，成为面食中的上等汤卤。曾荣获九五年...
标签： 美食 小吃80 -
江北熊鸭子
介绍：江北熊鸭子是一道以鸭肉为主要食材制作的重庆小吃。江北熊鸭子始于清宣统一年。当年，重庆江北...
标签： 熟食 小吃 熊鸭子44 -
润饼皮/泉州春饼
介绍：润饼皮是泉州的传统小吃，用来包裹馅料的一种面皮。泉州润饼又称“春饼”，是泉州独具特色的节...
标签： 小吃118 -
兴国黄元米果
介绍：黄元米馃，是赣南客家人独特的食品之一，它与糯米做的麻糍，是家乡新春佳节最作兴的两大米馃。...
标签： 小吃 土特产45 -
开封锅贴
介绍：开封锅贴是河南省开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜系，该菜品以其选料严谨，制作精细，品质...
标签： 小吃 锅贴97 -
老二位饺子
介绍：老二位饺子是河北名点，属清真风味。它是用温水面团制成的面皮包入牛肉馅蒸制而成的。此面点已...
标签： 小吃 主食187 -
杨村糕干
介绍：杨村糕干是中国天津市的一种传统特产，该特产始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文...
标签： 糕点 小吃26 -
杨凌蘸水面
介绍：杨凌蘸水面是陕西一种地方小吃。面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面...
标签： 粮油 美食 小吃 面条69 -
水晶门钉
介绍：水晶门钉是一种颜色白净、呈半透明状的传统风味小吃。北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼，还有...
标签： 糕点 小吃38 -
齐氏大刀面
介绍：大刀面又称长寿面，其名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面。大刀面用传统工艺纯...
标签： 美食 小吃55 -
嘉鱼麻花
介绍：嘉鱼麻花是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产，典型代表是陆溪麻花和西湖麻花。口味有咸味和甜味两种。...
标签： 麻花 小吃 零食80 -
德庆竹篙粉
介绍：竹篙粉属于河粉，是广东省肇庆市德庆县一种冷吃的蒸米粉皮美食。特色在于蒸好的粉皮并不马上进...
标签： 小吃82 -
洛阳八大汤
介绍：洛阳又名“汤都”，就和洛阳的八大汤分不开关系，洛阳八大汤分别为八种不同的汤，分别为：牛肉...
标签： 美食 小吃139 -
洛阳浆面条
介绍：洛阳有民谚：“河南府有三宝，孟津梨、灵宝枣、洛阳城里浆面条。”浆面条也叫酸面条，它是以绿...
标签： 美食 小吃 面条135 -
淄博绿豆糕
介绍：绿豆糕是淄博传统的特色小吃之一。淄博是山东省的一个地级市，历史悠久，文化底蕴深厚，其传统...
标签： 糕点 小吃99 -
葛记焖饼
介绍：葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统...
标签： 美食 小吃177 -
婺式糕点
介绍：婺式传统糕点制作技艺是金华市级的非遗代表性项目，婺式传统糕点的制作，就是在承袭《吴氏中馈...
标签： 糕点 小吃 点心86