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东平小胳
介绍：在福建省南平市政和县东平镇，逢年过节办酒席，酒桌上必不可少的第一道菜就是小胳，有“无小胳...
标签： 菜肴 小吃 美食71 -
通山麻饼
介绍：通山麻饼是一种湖北咸宁市通山县的特产，被称为“富贵饼”和“豪华饼”，因其香气四溢、口感独...
标签： 饼干 小吃564 -
煎饼馃子
介绍：煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（...
标签： 小吃 煎饼馃子 美食37 -
馕坑烤肉
介绍：馕坑烤肉是喀什的传统美食之一，也是新疆地区的特色美食。它选用嫩肉，经过腌制和调味后，放入...
标签： 美食 小吃175 -
峡口豆花
介绍：宜昌峡口豆花是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白...
标签： 小吃 美食148 -
白记花生糕
介绍：白记花生糕制作技艺由开封市龙亭区的白金贵创制于1912年，以花生为原料，用纯玉米熬制而成的饴...
标签： 零食 糕点 小吃110 -
宜昌红油小面
介绍：红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽...
标签： 美食 小吃137 -
猪血米糕
介绍：猪血糕又称为米血或米血糕，传统特色糕点之一。具有两种意义，一种是作为食品原料的猪血糕；另...
标签： 小吃 美食37 -
合记烩面
介绍：合记烩面是河南郑州的一道传统小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。合记烩面宽有1*9.5公分...
标签： 美食 小吃202 -
宜宾糟蛋/叙府糟蛋
介绍：宜宾糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成，是中国别具一格的汉族传统美食。宜宾糟蛋因传统手工制...
标签： 美食 小吃91 -
义隆素火腿
介绍：义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色...
标签： 熟食 小吃 素火腿98 -
包头老浆凉糕
介绍：老浆凉糕源于早期晋北以及内蒙古中西部特别是包头的黍米（大黄米）凉糕。据包头民俗风情记载，...
标签： 小吃 糕点93 -
邳州煎饼
介绍：邳州煎饼发源于江苏邳州，流行于苏北鲁南。以麦子、玉米、山芋等粮食作为原料，洗净泡发后，搅...
标签： 粮油 小吃 主食125 -
万古文盛馆羊肉卤
介绍：万古羊肉卤系我国著名地方传统食品，盛行元朝，风靡华夏，成为面食中的上等汤卤。曾荣获九五年...
标签： 美食 小吃106 -
临清馓子
介绍：临清馓子是临清传统名吃，以其香脆、咸淡适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得了老百姓的喜爱...
标签： 零食 小吃 馓子119 -
余记山城小汤圆
介绍：“余记山城小汤圆”源于1911年，是杭州颜钧家传制作技艺，早起源于培养宫廷厨子，后传授技艺给...
标签： 小吃 汤圆103 -
叉子火烧
介绍：叉子火烧是天津市著名的传统小吃。已有三百年历史，其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、盐...
标签： 小吃 火烧27 -
江北熊鸭子
介绍：江北熊鸭子是一道以鸭肉为主要食材制作的重庆小吃。江北熊鸭子始于清宣统一年。当年，重庆江北...
标签： 熟食 小吃 熊鸭子66