介绍:秦邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮地区的汉族传统名点,已有600多年历史。是元旦、春节等节日馈赠...
介绍:临县的油饼样子犹如锄地用的铁锄片,呈半圆形。吃起来“里酥外脆,黄呈两面,汕而不腻,形似锄...
介绍:豆沫粥为聊城的传统风味早点名吃,具有600多年的历史,文化悠久,味道独特,鲜香可口,营养丰...
介绍:灵丘凉粉又叫苦荞凉粉,它是山西省大同市灵丘县的汉族风味名特产。有将近几百年的历史。成分主...
介绍:珍珠圆子是川菜中的著名小吃。圆子蒸熟后,外面粘的整粒糯米发光油亮,形似珍珠,因而得名。它...
介绍:红原,因周恩来总理题词“红军走过的大草原”而得名。中国“牦牛之乡”,草原国家公园——红原...
介绍:红菌豆腐渣系福建省武平特产,上杭及广东平远一带也有。它是用豆浆滤出的一般人仅作为喂猪饮料...
介绍:三穗锅巴粉是贵州黔东南一带特有的小吃。主要由绿豆作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。...
介绍:六合盐水鹅以其肉质鲜嫩,肥而不腻,味道清香见长,在制作过程中只加入葱姜及少量八角而不添加...
介绍:乌膜豆仁是广东粤东古镇揭西县棉湖镇一种以其独特风味而闻名遐迩的汉族传统小吃。乌膜豆仁以松...
介绍:凌源羊汤主要以羊杂配多种作料加羊骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,汤汁肥而不腻,实为羊...
介绍:湘乡烘糕自清雍正元年(1723),由县城天元斋斋馆研制成功以来,历200余年而不衰。咸丰年间,...
介绍:压缩馍形状如烧饼,有多种口味,有甜有咸,还有老式和新式之分。老式压缩馍就是一个圆圆小小的...
介绍:遵义豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。豆花,有的地方...
介绍:清真糕点,纯手工制作。以新鲜玫瑰花瓣和纯正蜜糖为主原料,通过腌制翻炒,馅与面相揉合后,再...
介绍:打糍粑,对麻城人来说,在过去是一件很隆重的事情,只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃...
介绍:杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后...
介绍:洛宁锅盔是一道美味可口的汉族传统小吃,属于豫菜系。客到洛宁,不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔,...