介绍:油面茶是小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨...
介绍:金衢地方特色小吃,以葱和瘦肉为主料,现在基本到处可见,不同的县市,不同的风味。龙游刚出炉...
介绍:火烧饼是临海最负盛名的特色食品之一。它是以上好面粉发酵后,拌油酥,捏成饼皮,将用肥膘、细...
介绍:杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后...
介绍:三穗锅巴粉是贵州黔东南一带特有的小吃。主要由绿豆作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。...
介绍:蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴,蓑衣丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。1、糯米含有...
介绍:珍珠圆子是川菜中的著名小吃。圆子蒸熟后,外面粘的整粒糯米发光油亮,形似珍珠,因而得名。它...
介绍:芝麻烧饼是陕西民间家常食品。芝麻烧饼古称“胡麻饼”。始见载于东汉刘熙《释名》。胡饼在汉、...
介绍:秦邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮地区的汉族传统名点,已有600多年历史。是元旦、春节等节日馈赠...
介绍:湘乡烘糕自清雍正元年(1723),由县城天元斋斋馆研制成功以来,历200余年而不衰。咸丰年间,...
介绍:在安国、博野一带,有一种独具地方特色的风味小吃——吊炉烧饼,习惯上就叫烧饼。烧饼,圆形,...
介绍:豆沫粥为聊城的传统风味早点名吃,具有600多年的历史,文化悠久,味道独特,鲜香可口,营养丰...
介绍:红菌豆腐渣系福建省武平特产,上杭及广东平远一带也有。它是用豆浆滤出的一般人仅作为喂猪饮料...
介绍:打糍粑,对麻城人来说,在过去是一件很隆重的事情,只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃...
介绍:六合盐水鹅以其肉质鲜嫩,肥而不腻,味道清香见长,在制作过程中只加入葱姜及少量八角而不添加...
介绍:毛南香牛肉干是毛南族特产,这不仅因为原料是喀斯特原始森林的优质牛肉,还因为制作工艺极其特...
介绍:遵义豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。豆花,有的地方...
介绍:临县的油饼样子犹如锄地用的铁锄片,呈半圆形。吃起来“里酥外脆,黄呈两面,汕而不腻,形似锄...