介绍:看着细而白、吃着筋而光,并且耐存、耐煮,便于携带。不仅在乾县境内,现已成为关中地区群众日...
介绍:芜湖芝麻香菜又名“五香菜”,它是以梗长、叶短、棵壮而白嫩的高杆白菜为主料,配以适量的 细...
介绍:炕炕馍原名扛炕馍。是炕熟后为远行而准备的一种即食食品,历史上位于川、陕、鄂交界处的陕南交...
介绍:马蹄糕是一种广东,福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤...
介绍:姥姥家红薯片是精选缙云特产“缙云红薯”为原料,根据传统模式,融入现代最新科技方式精制而成...
介绍:也叫和果子,菓同果,读guo。日文:(和菓子/わがし wagashi)和菓子是一部分日式点心的统称。...
介绍:牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃,源自于贺州市公会镇,摊点主要分布于广西贺州市区大街...
介绍:锅巴粉又名绿豆粉,其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料,加一些当地小野菜,经浸泡、磨浆、沿...
介绍:鸡米芽菜,可算是四川一绝了。清雅淡香,口味独特的芽菜洗净切碎再与切成颗粒的鸡肉一起炒,用...
介绍:制作三穗血浆鸭要用真正三穗麻鸭,制作前将鸭杀死,将鸭血滴入备有食盐和少许味精调和的一二两...
介绍:长沙产姜历史悠久。相传明朝初期、即有用糖水浸渍姜片晒后经摊担出售者。民国时期,金线街、下...
介绍:乐山豆腐脑是四川乐山汉族风味小吃之一,豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜,色香味俱全。...
介绍:麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸,并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉,放在...
介绍:位于祖国西南边疆的丽江,居住着勤劳的纳西族人民。纳西族人民在长期的生活实践中,创造出多种...
介绍:大良蹦砂、盲公饼、西樵大饼被称为佛山的“三大手信”,其中又以大良蹦砂最具影响力。大良蹦砂...
介绍:柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史...
介绍:黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃,原料由糜子面发酵,包裹蒸煮好的红枣、豆类...
介绍:腌鱼是侗族家庭少不了的特殊食物,其制作的时节多在寒露至霜降这段时间。 纯香肉脆、味酸回甜...