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介绍:攸县血鸭是一道流传已久的名菜,不仅是经典的湘菜,也是攸县典型的美味佳肴。攸县血鸭其味道甜...
介绍:马蹄酥,雅名“香饼”,是福建同安,江苏江阴等地的着名汉族小吃。马蹄酥是由面粉揉合各材料烘...
介绍:牛板筋:牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因...
介绍:过去,客家肉丸都是家制自用,作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时,宴请亲朋好友的一...
介绍:花生酥是厦门一种著名的中式糖果,又名贡糖。传说这种花生酥最早的制作方法是手拿木棒打(闽南...
介绍:潘周家村手工面,又称长寿面,渊源久矣,可上溯六百年。但直到今天,传统工艺与现代商品经济才...
介绍:昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品,在云南颇有名气...
介绍:马来西亚的丑丑巧克力,其实是提拉米苏的口味的,因为橄榄形状,外面裹了一层厚厚的可可粉,看起来...
介绍:宁乡盛产“冰姜”,在海内外颇有名气,与砂仁糕、刀豆花、苏梅果一道誉为“宁乡四碟”。当地群...
介绍:许州凉粉是四川省梓潼县许州镇传统美食,因其做工考究,口感细腻而广受好评,成为当地知名美食...
介绍:张港火烧粑,天门市著名的汉族小吃,用老面发酵,用灰火烧熟,外壳呈金黄色,脆而不糊,内肉呈...
介绍:溱潼鱼圆是溱湖八鲜之一,正宗的溱潼鱼圆通常是由几斤重的草鱼做的,以鲜美细腻、滑嫩爽口的特...
介绍:枣庄脆枣又名铃枣,脆枣。原产山东枣庄市渴口,周村一带。果实倒卵形,平均单果重8.7克,果面...
介绍:桂林生产酥糖始于清乾隆年间,距今已有200多年的历史。过去,桂林酥糖曾分为“城外酥糖”和“...
介绍:苔生片是宁波著名的汉族糕点小吃,宁式片糕有几百年生产历史。苔生片是宁式片糕的代表品种之一...
介绍:灵丘黄烧饼至今已有300多年的历史。早在清朝中叶,就有几家经营这种食品。它起源于灵丘县上寨...
介绍:沩山擂茶是沩山的特产,巳有几千年的历史了。沩山擂茶由花生、芝麻、黄豆、玉米、绿豆、糯米、...