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五通桥豆腐乳
介绍：“五通桥豆腐乳”是五通桥特殊的地理气候条件而孕育出来的一种天然的微生物霉菌，此种霉菌有特...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳5244 -
京山白花菜酱
介绍：白花菜是中国湖北珍稀名产蔬菜作物之一，早在二千多年前，即为贵族宴宾珍肴。唐太宗李世民品尝...
标签： 咸菜 调料5238 -
龙窖腐乳
介绍：龙窖腐乳是以临湘市龙窖山地域内所产优质大豆、山泉水为原料，采用当地传统窖藏工艺制成的、不...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳5243 -
竹溪豆腐乳
介绍：豆腐乳，也有人称它为霉豆腐、乳腐。是一种己有一千余年历史的传统发酵食品之一，全国各地均有...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳5179 -
通州腐乳
介绍：通州腐乳是北京市著名的特色传统小吃。一种二次加工的豆制食品，是中国最具民族特色的发酵调味...
标签： 咸菜 调料 腐乳5188 -
潼关酱笋
介绍：潼关酱笋，陕西省潼关县特产。选料考究，做工精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，...
标签： 咸菜 酱菜5232 -
龙窖酱菜
介绍：以临湘市龙窖山地域范围内所产瘤状茎用芥菜、萝卜、山泉水为原料，采用当地特定工艺制成的，具...
标签： 咸菜 酱菜5203 -
成武酱大头
介绍：“成武酱大头”是山东菏泽市成武县特产，系由该县特产的芥菜（大头菜）腌制的酱菜，该菜创始于...
标签： 酱菜 咸菜5275 -
滦南虾酱
介绍：虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨...
标签： 咸菜 调料5064 -
地牯牛泡菜
介绍：地牯牛别名草食蚕、宝塔菜、神虫菜，属多年生草本植物，是武陵山区和黄土高原绝无污染的特有品...
标签： 咸菜 小吃 泡菜257 -
赤峰咸菜疙瘩
介绍：赤峰人大多数都爱吃一种咸菜，那就是--咸菜疙瘩，但是是那种煮好晾干的，家家几乎都会准备这样...
标签： 咸菜251 -
草原白蘑酱
介绍：白蘑是伞菌中珍贵的品种，每年雨量充足的8~9月为盛产期。内蒙古大草原,地域辽阔,山清水秀,沟壑...
标签： 咸菜 调料374 -
赶水萝卜干
介绍：赶水萝卜是用重庆綦江赶水地区特有的‘草兜萝卜’腌制而成的。其中草蔸萝卜以其个大、头圆、皮...
标签： 咸菜 萝卜干269 -
怀集六十日黄菜
介绍：盛产于怀集，怀集县处北江支流绥江的上游,而“六十日”黄菜正是怀集县原产食材。之所以叫“六...
标签： 蔬菜 咸菜 黄菜 酸菜236 -
虾籽鲞鱼
介绍：苏州虾籽鲞鱼香味扑鼻，鲜美可口，是夏秋季的佐餐佳品，是一道闻名中外的传统名菜。以前在菜市...
标签： 咸菜 熟食 小吃 虾籽鲞鱼236 -
赶水豆腐乳
介绍：腐乳，又称豆腐乳、霉豆腐，它是一种经过微生物发酵的豆制品。綦江县丹溪农产品综合开发有限责...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳195 -
忠信萝卜爽
介绍：忠信萝卜爽可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒...
标签： 咸菜 酸菜 萝卜爽550 -
干黄酱
介绍：干黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。干黄酱有浓郁的酱...
标签： 咸菜 调料 干黄酱 酱料257