介绍:赣南的荷包肉是用荷叶垫笼底,大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后,又用荷叶一叶包一块肉,回笼...
介绍:象山人过年必吃红头团,寓意团团圆圆过大年。如今大多人家没大灶,没蒸笼,没柴火,不做团了。...
介绍:烧鸡是汉族风味菜肴。一般将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。桃林烧鸡虽然不...
介绍:在鸡西,有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱,乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情...
介绍:自古就有“穿海州、吃板浦”之说,板浦据说已经出口东南亚,比起广式香肠,板浦香肠有过之而无不...
介绍:番薯丸,又称地瓜丸,福建福清传统的汉族小吃。外形圆圆的,代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉...
介绍:广东黑皮甘蔗,皮的颜色深紫近黑色,故称黑皮甘蔗,是一种可当做水果生吃的甘蔗。它不仅含有丰...
介绍:澳洲鲍产自澳洲海域一带,体积大,肉厚,普通小的有200-300克,大的有600-700克。外壳厚实,有...
介绍:老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃,由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街。毛氏名山...
介绍:大梨糕,是儿童喜食的一种甜食。为什么叫大梨糕?也许和天津的俗语“吹大梨”(吹牛的意思)有...
介绍:风干鹿肉干,原料是来自中国最北部的大兴安岭阿尔山原始森林中,辅以独创的天然佐料,结合现代...
介绍:红油抄手是四川的汉族特色小吃。属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对...
介绍:缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一,主要流行在河北南部地区。 乐亭的缸炉烧饼,深受当地...
介绍:博爱牛肉丸子可谓是历史悠久,据传始于元明时期,清朝开始逐渐发展,由于它的制作工艺传统精细...
介绍:雪花丸子是湖南新化汉族传统名菜,属于湘菜系。像北方过年吃饺子一样,过年必有的一道菜。鲜香...
介绍:白瓜子,即南瓜子,生吃、熟吃都可以。它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。白瓜子是内蒙古出...
介绍:沙县拌面是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系沙县小吃的一种,一般与沙县扁肉搭配成餐,具...
介绍:西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢...