介绍:白瓜子,即南瓜子,生吃、熟吃都可以。它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。白瓜子是内蒙古出...
介绍:发粿(闽南话)是一种广东,福建的汉族特色糕点。有些地区又叫发糕。客家语称之为钵粄、发粄或...
介绍:豌豆糕又叫豆沙糕,澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱...
介绍:武穴豆泡是用豆腐干切成长条形状或团方形状,进行加工处理后,用食用油油炸而成。长条状如手指...
介绍:贞丰油粽粑使用传统手工制作,香味独特,形体成长方,粽叶外包,稻草扎捆。剥开是油绿糯米,夹...
介绍:博爱牛肉丸子可谓是历史悠久,据传始于元明时期,清朝开始逐渐发展,由于它的制作工艺传统精细...
介绍:霉苋菜梗是浙江绍兴历史悠久的汉族传统名菜。色泽亮丽,色绿如碧,清香酥嫩,鲜美入味,助消化...
介绍:海丰牛肉饼是汕尾的名特产,不同于牛肉丸,不是圆的是扁扁的。海丰山清水秀,景色宜人,原名取...
介绍:宁国粑粑是宁国特色小吃之一,以香、软、油而不腻而出名,深受广大群众的喜爱,外地游客对其也...
介绍:孟封饼是山西省清徐县孟封村独特的汉族传统名食,色泽金红,口感绵甜,冷热皆宜。以香、酥、软...
介绍:从食品工艺学的角度出发,一般认为果蔬汁是指:以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料,经...
介绍:人参果也就是蕨麻。是甘南地区的特产,别名人头七、开口箭。系高原蔷薇科野生植物,以甘南产地...
介绍:磐五味也即是浙江磐安生产中药中的白术、元胡、芍药、贝母、玄参这五种药的合称。白术:白术多...
介绍:阡绿豆粉是贵州具有独特风味的食品。石阡绿豆粉因最早出自贵州铜仁地区的石阡县而得名。以上好...
介绍:海南粽子是一道传统的汉族小吃,属于端午节食俗。与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重...
介绍:油粑粑是将米浆包裹豆类、土豆等油炸而成的一种食品,通常用土家族秘制的醡海椒作为包心,其香...
介绍:碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,将它切成薄薄的三角...
介绍:金狮子油是采用新加坡医学古方,精选名贵药材配制而成,其气味芳香,缓解疼痛奏效迅速。能纾解...