介绍:酸角(学名:Tamarindus indica),又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果...
介绍:饺子粑,江西景德镇至安徽东至一带传统的汉族小吃。一般本地人都把当早餐和夜宵吃,或者家里有...
介绍:“鼓浪屿馅饼”,正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。馅饼...
介绍:在临澧众多的地方风味糕之中,“娃儿糕”是很有名气的,你可以从那“娃儿糕,又大又泡,娃儿吃...
介绍:德国香肠在德语中为:Wurst,而实际上他们读作:Vurst,大概有1500种。名气不小,品种也很繁多...
介绍:登封烧饼又称焦盖烧饼,是河南登封汉族传统名点。不仅有着悠久的历史,做工也十分精细.它是由纯...
介绍:东美糕又名香脯糕,庆春糕,是福建省漳州龙海市汉族特色糕点之一,距今已有300多年历史。地道...
介绍:小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带...
介绍:油炸鸡蛋糕:贵州安顺、镇宁一带特色小吃。油炸鸡蛋糕有别于传统意义上的鸡蛋糕点心,是当地人...
介绍:雪莲果,菊薯的别称,是一种菊科多年生草本植物。菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来既...
介绍:将糯米粉加水揉活后,做成小圆形的粑坯,内包绿豆或其他豆糊,在油锅里酥炸成“灯盏粑粑”。卖...
介绍:小红头是安徽省庐江县的汉族传统名点,油糖滋润,色泽金黄,香甜酥松,细腻无渣,至今已有250...
介绍:岳西郎菜素有“仙菜”之称,产于海拔1000米以上的大别山原始森林,生长环境极为严格,仅能野生...
介绍:合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合...
介绍:黄骅烧饼是黄骅市后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺,其制作技艺以家庭作坊的形式传承下...
介绍:“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品,据史料记载始于唐代,距今已有1000多年的历史。上世纪...
介绍:枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍,是安徽阜阳颇具特色的汉族小吃。每个长约1-1.5市尺,宽 约0.5-...
介绍:味酵粄是汉族小吃,这种韧而顶牙风味独特,可切片加猪肉、香菇炒食,也可拌面粉浆油炸,这是常...