介绍:峪里花椒粒大、椒皮厚实、色泽鲜艳、芳香浓郁、麻味醇厚、出干皮率高,表面有粗大的疣状腺点,...
介绍:鱼露,又称鱼酱油,在福建是很有名的调味品,几乎家家都会用到,民天特级鱼露以海鱼为原材料发...
介绍:罗山豆腐乳是以优质大豆、罗山矿泉水、罗山辣椒、天然茶油为原料,采用传统工艺和现代技术精制...
介绍:文山八角,灌木或乔木,高3-10米;小枝纤细。叶互生或在枝条顶端聚生,近革质,长圆状披针形,...
介绍:蘑菇酱是以蘑菇为主要原料,加工而成的糊状调味品。平泉地区菌类作物繁多,各种野生稀有菌类已...
介绍:崔字小磨香油是选用优质芝麻,经过传统石磨制作而成,采用传统的“九蒸九榨”工艺,采用先进的...
介绍:“臭豆腐”闻着臭、吃着香,已成共识。“臭豆腐”又有“腐乳”、“懒豆腐”和“霉豆腐”之分,...
介绍:哈尼族地区广泛流传的民谚“宁可三日不吃油,不可一顿没豆豉”,强调了哈尼豆豉在哈尼族饮食文...
介绍:永平黄焖鸡调料是深受广大消费者喜爱的一种特色调料,是麻辣底料中之佳品,选用20多种天然香料...
介绍:香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即...
介绍:托县茴香颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁。茴香苗可以食用,用它包大包子再加以猪肉,...
介绍:虾油是用鲜虾为原料,经发酵提取的汁液。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品,...
介绍:达州橄榄油,主要是四川省达州市开江特产,中国国家地理标志产品,据了解,橄榄油的主要化学成...
介绍:蠓子虾酱产于山东威海初村镇,其具有独特的鲜美清香,品之回味无穷,令人生津,顿生食欲,其不...
介绍:中国素有“烹肉”的文化传统,蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱候酱,相传是由佛山厨师...
介绍:古眉酱,是广西田阳县坡洪镇古眉街的传统食品。其历史十分悠久,以嫩滑甘香著称。古眉面酱的细...
介绍:腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及...
介绍:大庄豆瓣酱是安徽省宿州市泗县大庄镇的特产。大庄镇豆瓣厂生产的豆瓣酱91年在上海由商业部举办...