介绍:永善县种植溪洛渡花椒历史悠久,1953年全县总产量达5.4万公斤,1979年总产量为5.5万公斤,1988...
介绍:广合腐乳是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。著名的腐乳品牌,始创于1893年(清光绪年间)...
介绍:酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品,它起源于中国,...
介绍:富宁县是八角之乡,最高年产量达153万公斤,平均年产量为130万公斤,八角油年产20万公斤以上,...
介绍:烟台蟹黄酱色泽鲜艳,洁无杂质、鲜香浓郁,易于保存,其主原料均源于个大丰满的莱州梭子蟹,含...
介绍:谈起豆瓣酱那独有的酱香,不得不说黄河边孕育的五农好酱和兰考五农好食品有限公司。兰考县位于...
介绍:自古以来,“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味品之魁,益林酱油正是益林的特产。酱油是在酱的...
介绍:营口大酱是辽宁省名优产品。由原营口副食品厂生产。1955年,营口大酱由原营口副食品合作社、营...
介绍:南门红糖已一千多年历史,传统手工艺,代代通过师傅带徒弟相传,但它的季节性太强,春季种下甘...
介绍:黄骅紧守渤海。渤海湾近海属淤泥质海滩,水质肥沃,鱼虾贝类等海产品富足,特别是盛产一种被渔...
介绍:克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品,属细菌类型发酵,有别于毛霉类型发酵,其色泽鲜艳,质...
介绍:营山兴德红油是四川省南充营山的特产。红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。...
介绍:苦豆粉也叫香豆粉,是豆科植物的提取物。学名香豆,因其味道带有植物异香,又有植物的清香,当...
介绍:醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋由于在...
介绍:黄山市牯牛降酿造食品有限责任公司位于着名的国际旅游风景区——黄山市境内,是一家生产系列调...
介绍:清徐老陈醋的产地清徐县已获得国家有关机构批准的“中国醋都”称号。在山西省非物质文化遗产名...
介绍:每年夏天,天最热的时候,开封很多人家都会把黄豆煮熟了发酵,用西瓜、花椒水、盐等拌匀了做成...
介绍:辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。鸡泽辣椒久负盛名,含水...