介绍:赣榆大黄鱼是江苏省连云港市赣榆县的特产,赣榆大黄鱼获国家地理标志证明商标。赣榆县位于黄海...
介绍:托县鲤鱼极富盛名,历史上曾是进贡皇室的佳品,以其独特的地方风味吸引了四海来宾。一年四季,...
介绍:炎亭梭子蟹为浙江苍南县炎亭的著名水产(当地人命名为炎亭江蟹),素以个大味鲜而蜚声国内外市...
介绍:刺参(Stichopus japonicus)俗称 “沙噀”。海参纲,刺参科。体长20—40厘米。体柔软,呈圆筒...
介绍:曹虾是广东珠江口独有的虾种,也叫作“脊尾白虾”,曹虾是南沙独特的咸淡水孕育的独具特色的水...
介绍:明太子是一道菜肴,主料为明太鱼和辣椒,做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽,朝鲜族清明节的时...
介绍:鲫为温水性鱼类。鲫喜在水的底层活动。鲫对低氧的适应能力很强,是杂食性鱼类,幼鱼阶段食性与...
介绍:泾县琴鱼干,关于琴鱼的由来,当地有许多有趣的传说。相传,晋代时,有一位隐士叫琴高,他在这...
介绍:沙丁鱼作为海洋的一种小型鱼类,在香港又被人称之为沙甸鱼,最小的沙丁鱼可以长到二寸,如果大...
介绍:五河螃蟹是安徽省蚌埠市五河县特产。五河螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪等典型的长江水系中华绒螯...
介绍:永嘉田鱼生长水稻田里,是一种形似鲤鱼,味胜鲫鱼,鳞如鲋鱼,色若金鱼的鱼。它是鲤鱼的一个变...
介绍:大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。青年湖大闸蟹是河南省许昌市鄢陵县南坞乡的特产。提...
介绍:鲞鱼号称海中最鲜的鱼,蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚,含大量不饱和脂肪酸,钙、磷、铁...
介绍:对于舟山人,每天最习惯的事情的就是与海水为邻。日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼,做成各种各样...
介绍:东海的鱼是出了名的鲜嫩肥美,这和舟山优越的地理条件息息相关,独特的地理条件为舟山海鲜的生...
介绍:莱州文蛤指产于山东莱州的文蛤,以体大鲜美,营养丰富著称,是莱州四大海鲜之一。文蛤又称花蛤...
介绍:潍河银鱼是昌邑特产一绝,该鱼种只在潍河北部的入海口处淡水和海水交汇处很小的水域中生息,所...
介绍:怀远黑鱼是安徽省蚌埠市怀远县白莲坡镇白莲坡村的特产。黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类,有...