介绍:以糌粑、酥油为主料制作的菜品,糌粑蜕是把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖一起放在搅拌的...
介绍:恩阳川明参泥又名沙参泥,是继承明、清年代宝贵遗产,曾是古代宫廷御用贡品,采用四川特产野生...
介绍:于都薯酒是于都美味小吃中颇具特色的一款。薯酒的主要原料是毛薯、米粉和客家米酒。先把毛薯洗...
介绍:甘肃天水烤馍是一道非常有特色的传统美食,它的制作方法和配方非常独特,让人们在品尝的时候能...
介绍:山丹炒拨拉是甘肃省山丹县风味独特的传统美食。它通常由手工制作的宽面条(拨拉面)与肉类或羊...
介绍:黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而...
介绍:血豆腐干又称血豆腐粑粑,做法和腊肉腊肠类似。新鲜豆腐、猪血、鲜肉丁、食盐等佐料合在一起,...
介绍:“Empanada”读作“恩潘纳达”,这种小食据说传自西班牙,所以许多前西班牙殖民地的国家都有这...
介绍:咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜。此菜素以质嫩条细、咸鲜...
介绍:大鹏濑粉仔主要流行于大鹏半岛及周边区域,尤其以大鹏所城为代表。大鹏所城建于明代初年,当时...
介绍:烤蚂蚁,是哥伦比亚共和国特有的一种美食,在当地,民众用一种叫做“大臀部蚂蚁”作为食材进行...
介绍:贵阳特色小吃肠旺面,以其油而不腻的口感和汤鲜味美的味道,成为贵阳最具代表性的美食之一。经...
介绍:“赤土扣肉”因赤土村而得名。赤土村就是现在的华明镇,原来叫赤碱滩,是天津市东丽区的一个村...
介绍:所谓“丫头羹”是将红枣、赤豆、花生、莲心、核桃、糖年糕、糯米圆子等煮在一起的甜羹,一种类...
介绍:临江鳝丝是四川省乐山市一道以鳝鱼为主料制作的传统菜品。临江鳝丝,起源于乐山市市中区临江镇...
介绍:桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是中国江南地区的特色名吃,属于苏浙菜;甜品的一种,流行于长三角...
介绍:威宁小粑粑是是毕节地区威宁彝族回族苗族自治县的一种特色食品,是入选《中华食文化大辞典·黔...
介绍:在豫西南新野县,人们始终传承着一种作法独特的风味小吃新野张飞板面。新野板面又称张飞板面,...