-
杭州酱鸭介绍：杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食，属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后...
标签： 熟食 小吃 酱鸭 美食234 -
珍珠圆子
介绍：珍珠圆子是川菜中的著名小吃。圆子蒸熟后，外面粘的整粒糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名。它...
标签： 美食 小吃315 -
牛肠酸
介绍：牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，源自于贺州市公会镇，摊点主要分布于广西贺州市区大街...
标签： 美食 小吃124 -
弋阳扣肉
介绍：弋阳扣肉又名“经国扣肉”，是江西弋阳传统的汉族名菜。是20世纪30年代蒋经国先生在赣南任专员...
标签： 美食 小吃199 -
承德蓑衣丸子
介绍：蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，蓑衣丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。1、糯米含有...
标签： 美食 小吃366 -
凌源羊汤
介绍：凌源羊汤主要以羊杂配多种作料加羊骨老汤精制而成。厨艺独特，营养丰富，汤汁肥而不腻，实为羊...
标签： 美食 小吃216 -
镇宁六马狗肉
介绍：贵州镇宁依族苗族自治县的布依族同胞，嗜食狗肉，宰狗待客是上等的款待。逢年过节，布依村寨里...
标签： 美食230 -
新昌春饼
介绍：新昌春饼是浙江新昌县有名的汉族风味小吃。新昌春饼形如圆月，薄如纸张。白中透黄，略带微咸，...
标签： 小吃 春饼 美食199 -
六合盐水鹅
介绍：六合盐水鹅以其肉质鲜嫩，肥而不腻，味道清香见长，在制作过程中只加入葱姜及少量八角而不添加...
标签： 小吃 盐水鹅 美食232 -
东平荷叶鸭
介绍：东平湖丰富的水生物资源为麻鸭提供了优质的天然营养。这些麻鸭味道鲜美、营养丰富无污染，保留...
标签： 熟食 美食 小吃 荷叶鸭283 -
傣家烤鱼
介绍：西双版纳的傣族生活在美丽的澜沧江畔，不仅善于捕鱼，而且善于烹调。当地傣族烹调鱼的方法可谓...
标签： 小吃 美食211 -
武安熏肉
介绍：河北省武安小吃首推熏肉，它做工精细，用料考究，味道肥而不腻，越嚼越香。熏肉营养丰富，容易...
标签： 熟食 小吃 美食216 -
羊肉糊饽
介绍：陕西省合阳县黑池镇的羊肉糊饽，据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的，以油水厚、味道美...
标签： 小吃 美食237 -
雅妹子风酱肉
介绍：风酱肉是四川羌族民间特色美食。味道鲜美，口感嫩滑。地道的风酱肉是以雅河猪为主料，配以特色...
标签： 美食 小吃 腊味273 -
壶关羊汤
介绍：壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同山西省雁北一带的羊杂割汤，晋南...
标签： 美食 小吃293 -
马头酥鱼
介绍：马头酥鱼是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。...
标签： 小吃 美食449 -
蒙自烤豆腐
介绍：蒙自的另一特色小吃，烤豆腐。烤豆腐是滇南民间风味小吃。用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐...
标签： 美食 小吃255 -
阜阳板鸡
介绍：板鸡是阜阳一道著名的地方传统风味小吃，属浸鸡类。阜阳板鸡以鲜鸡为原料加工而成，又因其肉质...
标签： 美食 板鸡 腊味122