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火烧蕨麻猪介绍：流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产...
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萍乡麻辣鱼
介绍：萍乡麻辣鱼是江西萍乡传统的汉族名菜，属于赣菜。包括草鱼、鲢鱼、小毛鱼系列。原料均采用农户...
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威县酥鱼
介绍：酥鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于河北菜。威县河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国...
标签： 小吃 美食163 -
老童家腊羊肉
介绍：老童家腊羊肉，是西安著名风味产品，已有二百多年历史。是用鲜牛羊肉加工而成的一种清真食品，...
标签： 熟食 腊味 美食 小吃300 -
北镇猪蹄
介绍：北镇猪蹄具有悠久历史，风味独特，做工考究，用陈年老汤熏制而成，富含矿物质、胶蛋白等多种营...
标签： 熟食 卤味 美食256 -
淮阳压缩馍
介绍：压缩馍形状如烧饼，有多种口味，有甜有咸，还有老式和新式之分。老式压缩馍就是一个圆圆小小的...
标签： 美食 小吃62 -
香辣口味蛇
介绍：口味蛇是湘菜名菜，选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地优良蛇作菜肴，精心研制原料，配制以鲜...
标签： 小吃 美食331 -
临漳羊汤
介绍：临漳羊汤是河北省邯郸市临漳县的特产。临漳羊汤兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街，所以临...
标签： 美食 小吃199 -
八仙宴
介绍：蓬莱有“八仙过海”传说，以此为据，1989年蓬莱宾馆厨师新创“八仙宴”：以大虾、海参、扇贝、...
标签： 小吃 美食202 -
竹林风鸡
介绍：莫干山竹林风鸡肉质醇厚，鲜嫩爽口，营养滋补，是德清有名的地方特色食品。原料选自地方优质土...
标签： 熟食 美食236 -
蒲包干子/浦草香干
介绍：蒲包干子又叫浦草香干，是安徽皖南地区的特色土特产。手工蒲包干子的手工艺被代代相传，口味咸...
标签： 豆制品 豆干 美食54 -
化州白切鸡
介绍：提起化州白切鸡，在粤西乃至广东省很多人都赞不绝口。 化州白切鸡之所以远近闻名，确实有它的...
标签： 熟食 美食 白切鸡243 -
老王寨驴肉
介绍：老王寨驴肉，采用自己研制的40多种名贵大料煮制而成，其驴肉加工已有300多年的历史。“鬼子肉...
标签： 驴肉 小吃 美食251 -
桐乡煲
介绍：桐乡煲源自浙江桐乡市的汉族传统名吃，是桐乡当地人自创的一种美食，江浙一带一直以来的饮食风...
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无锡肉骨头
介绍：肉骨头是江苏省无锡市（太湖明珠）的一道汉族名菜。它是用猪排骨为主料，制作时将排骨洗净剁成...
标签： 美食 小吃259 -
孜然寸骨
介绍：资兴孜然寸骨是郴州知名特产，肉质脆嫩爽口，香而不腻，孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪...
标签： 小吃 美食255 -
于都肉皮
介绍：猪肉皮，是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜，色、香、味俱佳，蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮...
标签： 小吃 美食296 -
怪噜饭
介绍：怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭，街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖，...
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