介绍:祁阳笔鱼是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。产于湖南祁阳地区的浯溪一带,形似毛笔状,肉质...
介绍:地瓜粉粿是福建厦门市传统的汉族名菜,属于闽菜系。白菜洗干净后切成0.5厘米宽细丝,蒜苗切段...
介绍:蚌埠“金涂山烧全鸡“是发明专利产品,风味独特。原料精选皖北,豫东,鲁南等地农家散养的一年...
介绍:臭冬瓜是浙江宁波的汉族传统风味名菜。它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。所谓臭冬瓜...
介绍:凤翔腊驴肉是陕西省凤翔地区汉族传统名菜。驴肉具有补气血,益脏腑等功能,对于积年劳损、久病...
介绍:寿县地处淮河南岸,东邻瓦埠湖西岸,是国家历史文化名城。地处江淮丘陵与淮北平原之间,地势南...
介绍:庆阳民间传统膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,故又称“哨子面”。庆阳臊子面...
介绍:津市米粉是一道汉族特色小吃,产地湖南省津市市。为中国三大米粉之一,在北京、广州、武汉、西...
介绍:布袋鸡。夏津县汉族传统名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。其制作精致,选料精良。须...
介绍:内蒙古风味名吃,以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成羊尾巴富含胶质、风味十足,加...
介绍:鸡米芽菜,可算是四川一绝了。清雅淡香,口味独特的芽菜洗净切碎再与切成颗粒的鸡肉一起炒,用...
介绍:干炒牛河是广东小吃的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。干炒牛河又称沙河粉,源自广州沙河镇。...
介绍:制作三穗血浆鸭要用真正三穗麻鸭,制作前将鸭杀死,将鸭血滴入备有食盐和少许味精调和的一二两...
介绍:麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸,并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉,放在...
介绍:麻辣鲜香唇齿留香夜宵必备四川美食麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制...
介绍:丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里...
介绍:炒桂花鱼翅这道菜颜色金黄,鲜香脆滑。原料鱼翅、腊肉、鸡蛋和火腿等都具有很高的。但是由于鸡...
介绍:猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠...