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红烧牛头介绍：内蒙古传统佳肴。以黄牛头为主料烧制而成。将牛头用火烧焦皮面，刮、洗干净。锅内加清水，入牛...
标签： 小吃 美食264 -
大山烧鸡
介绍：大山烧鸡，起源于无棣县碣石山镇（原大山镇），是颇具地方风味的滨州特产之一，因其“肉嫩味鲜...
标签： 熟食 美食 小吃 烧鸡233 -
潘家驴肉
介绍：潘佳驴肉古法秘制而成。瘦儿不柴，香而不腻，是老少皆宜传统美食。驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可...
标签： 小吃 驴肉 美食203 -
松仁小肚
介绍：松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的汉族传统名菜，属于风味产品。色红清香，入口爽利，易咀嚼。以...
标签： 小吃 美食229 -
宁远酿豆腐
介绍：宁远酿豆腐是湖南省宁远县的一道汉族传统名菜，属于湘菜系。是以猪肉和油豆腐为主材料的菜品。...
标签： 豆制品 小吃 美食209 -
炒双粉
介绍：炒双粉，就是把番薯粉和细粉丝放在一起炒。它是高楼极其普通的民间特色菜，也是用来招待亲朋好...
标签： 小吃 美食217 -
三鲜粥
介绍：三鲜粥是东兴人们的最爱。其实“三鲜”并不只有三种海鲜，它有车螺、沙虫、螃蟹、章鱼、红螺、...
标签： 小吃 美食276 -
粢毛肉圆
介绍：粢毛肉圆是塘栖名菜之一，以鲜肉、糯米为主料制作的比乒乓球略大的肉圆子。与板鸭、汇昌粽、细...
标签： 小吃 肉圆 美食191 -
油炸水蜻蜓
介绍：油炸水蜻蜓，据说这道菜以前在茶马古道的马帮中颇为盛行。蜻蜓的烹饪方法也相当简单，把蜻蜓放...
标签： 小吃 美食224 -
洞庭大头鱼
介绍：来自洞庭湖的尖椒剁大鱼头，一个五六斤重甚至是15斤重的洞庭大鱼头，用一个直径60cm的大盘盛装...
标签： 水产 美食248 -
洪雅钵钵鸡
介绍：钵钵鸡是四川成都非常流行的汉族特色小吃（据说原产地是洪雅），有摊有店，有大有小，食用时自...
标签： 美食 小吃326 -
旧州鸡辣子
介绍：“旧州鸡辣子”是黔中的名牌食品。鸡辣子原是明太祖调北征南时随军携带的食品，至今已有六百余...
标签： 美食 咸菜 小吃283 -
黎平腌肉
介绍：腌肉是贵州省黔东南自治州辖区内侗族人传统腌制食品，它以猪肉为原料，糯米、辣椒、食盐等辅料...
标签： 腊味 美食258 -
阿能面
介绍：“阿能”是一个开面店的师傅的小名，1996年，夫妇二人在桐乡市区开了家小面馆，取名“阿能面店...
标签： 小吃 美食 面条204 -
锦州烀饼
介绍：烀饼，是锦州的特色美食，它以色泽如玉，薄如丝绢，筋道十足而受百姓喜爱。它的配菜材料丰富，...
标签： 美食 小吃344 -
和县炸牛肉
介绍：炸牛肉是和县传统特产名肴，有600多年历史。元末明初，回民从西北和沿海移居和州，引入“炸牛...
标签： 美食 小吃278 -
温州牛杂
介绍：温州牛杂是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃，历史比较悠久，但无从考证，它主要挑选...
标签： 小吃 牛杂 美食283 -
火热玉米旋风
介绍：火热玉米旋风是香港特产之一。玉米棒子是传统的北方食品，如今在香港添加新意，称为“原汗原味...
标签： 小吃 美食303