介绍:博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节),是特别的重视。过去...
介绍:酱萝卜老鸭汤是江西省永新县家家户户会做的一道汤品。风味独特,现在已成为永新接待客人必点的...
介绍:德州扒鸡最早起源于禹城,也叫五香脱骨扒鸡,因在最初制作时只添加五味调料而得名。改革开放后...
介绍:老火汤又称广府汤,属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,...
介绍:豆花鱼是一道著名汉族特色菜肴,属于川菜,麻辣鲜香,滑爽细嫩。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,...
介绍:当你走进宜州,无论去到哪个乡哪个村,尤其是到远离圩市的峒场人家作客,热情好客的山里壮家人...
介绍:季市老汁鸡诞生于靖江古镇-季市,季市的老汁鸡,早在明清时期就已闻名遐迩。天下人吃天下鸡,...
介绍:“藕夹子”是沙沟的方言,在维扬菜系中它叫“藕合”,藕是“偶”的谐音,偶即成双作对,合即和...
介绍:羊杂割,为山西的一种地方小吃。羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙...
介绍:牛板筋:牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因...
介绍:圣旨骨酥鱼是河北省汉族传统名菜,骨酥刺烂,鱼肉香鲜。作为中国的骨酥鱼祖,最早起源于中国骨...
介绍:聊城熏鸡也叫聊城魏氏熏鸡,简称聊城熏鸡和魏氏熏鸡,是山东聊城汉族传统名菜,聊城熏鸡历史悠...
介绍:攸县血鸭是一道流传已久的名菜,不仅是经典的湘菜,也是攸县典型的美味佳肴。攸县血鸭其味道甜...
介绍:九尺鹅肠火锅是四川新出现的风味火锅。由于其来自成都市彭州市九尺镇,故名。其肠用泉水洗涤,...
介绍:龙里邓氏辣子鸡是贵州省黔南州龙里县的特色美食。龙里辣子鸡选用农家天然优质放养三黄鸡,配以...
介绍:光棍鸡,山东蒙阴汉族传统名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设...
介绍:郧县三合汤因其起源于同治年间的郧县而得名,至今已有100多年的历史。属伊斯兰教风味美食。三...
介绍:咸煎饼是广东及山东地区的汉族传统小吃,特色煎饼。咸煎饼为油炸小食品之一,其饼咸中带甜,尤...