介绍:元谋泡果是楚雄彝族自治州元谋县的名特食品,民间制作已有70多年的历史,素以“甜如蜂蜜、泡如...
介绍:打年粑(也称糍粑),是历代全州人过年前必须操行的千年习俗,千百年来,全州人不管贫穷或富有...
介绍:李庄白糕是糕点中十分清香的一道美味小吃,也是深受地方群众所喜爱的佳肴名食品,糕点的蒸制食...
介绍:龙凤喜饼又称龙凤饼。婚姻礼仪用品。男方收到女方嫁妆后,回赠女方的礼品;也作聘礼送女方。巴...
介绍:土馍是河南济源市王屋山区的汉族传统名点,属于豫菜系。土馍是用白面土烘焙的馍,颜色似土,故...
介绍:马蹄酥是江苏江阴传统的汉族名点,属于特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该...
介绍:在遂昌,过年都有吃发糕的习俗,家家户户过年要么自己炊糕,要么买上一笼,会给来年带来好运。...
介绍:炸枣在江南称为“麻团”,用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称...
介绍:沙河蛋糕(Sachertorte)是奥地利著名甜点,沙河蛋糕是巧克力蛋糕的一种,起源于1832年克莱门...
介绍:哪吒糍又称包糍,是福建南平传统的汉族名点。状似水饺,包馅所用之皮不是用面粉做成的,而是用...
介绍:农历四月八日,临海的风俗是“牛生日”。即便是城里,也要做乌饭麻糍,让人也分享牛的喜日。乡...
介绍:麻花,北方称为油绳,南方常称为麻花,黄石大冶则俗称之为“绞条(大冶话读作搞条)”。“绞条...
介绍:土沱麻饼是重庆市北碚区的传统名点,出产地位于水土镇,已有80多年历史。 素以皮薄馅大、松酥...
介绍:千层糕又名七层糕,每年农历七月初七每户家里都开始做,材料是水磨粳米粉、红糖、桂花,妈妈们...
介绍:蛋花酥是厦门特产。由白砂糖 精面粉 花生 饴糖 鲜鸡蛋为主要原料。外面裹层蛋和面粉混合成的皮...
介绍:长沙糖饺子即白糖饺子,是长沙地区的专属叫法,饺子由糯米粉做成,并没有白糖馅料,准确的说应...
介绍:山药酥是一种汉族药膳。香、酥、脆,让人回味无穷,不仅味美而且营养丰富。山药中含有大量的蛋...
介绍:泡儿油糕是甘肃敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种汉族风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻...