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山东甜面酱介绍：山东甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。...
标签： 调料 菜肴48 -
藏族吹肝
介绍：藏族吹肺和吹肝是藏族独特的腌肉制品之一，制作方法独特，味道鲜美，是藏族传统美食之一。吹肺...
标签： 美食 小吃 菜肴40 -
日本料理
介绍：日本料理，通常为一碗饭，以及一碗汤；例如传统的日本早餐，通常是味噌汤，米饭，和一碟酱菜。...
标签： 美食 菜肴36 -
留坝八里关罐罐肉
介绍：八里关罐罐肉是陕西汉中留坝县八里关乡一道传统的美食，流传至今已有数百年的历史，它是由清朝...
标签： 美食 小吃 菜肴22 -
石宝蒸豆腐
介绍：石宝蒸豆腐，源自重庆市忠县石宝镇的传统佳肴，以其独特的制作工艺和风味闻名遐迩。这道菜选用...
标签： 美食 菜肴 豆制品59 -
永新狗肉
介绍：永新狗肉是江西省永新县的一道著名风味小吃，也是当地的特色菜之一。永新人对狗肉的烧烤有着独...
标签： 美食 菜肴19 -
韩国料理
介绍：韩国料理，在中文圈也被称作“韩式料理”、“韩国菜”。韩国料理以辣见长，传统韩国料理着重使...
标签： 美食 菜肴12 -
罐罐鸡
介绍：罐罐鸡是贵州一道古老的传统菜肴，起源于清代末年，它的名字来源于使用笔筒形瓦罐盛装鸡肉蒸制...
标签： 美食 菜肴26 -
南康酒糟鱼
介绍：南康酒糟鱼是江西赣州南康县地区的一道传统特色菜，通过鱼的腌制和与酒糟一同烹制而成，这道菜...
标签： 美食 菜肴16 -
湘乡酒糟鱼
介绍：据记载，酒糟鱼在清朝咸丰同治年间就已经盛行。在湘乡地区，曾国藩对酒糟鱼情有独钟，这不仅是...
标签： 熟食 美食 菜肴50 -
星子扣肉
介绍：星子扣肉是一道源自广东省连州市星子镇的传统名菜，以其独特的风味和精致的制作工艺闻名。这道...
标签： 菜肴 美食53 -
南通糖醋黄鱼
介绍：南通糖醋黄鱼是江苏省南通市的传统名菜之一，以其独特的风味和精湛的烹饪技艺而闻名。这道菜肴...
标签： 美食 菜肴44 -
宁波雪菜黄鱼汤
介绍：宁波雪菜黄鱼汤是浙江宁波地区的一道传统名菜，以其独特的风味和丰富的营养价值深受当地人及游...
标签： 美食 菜肴33 -
永强泥蒜冻
介绍：永强泥蒜冻是温州地区的一道特色风味小吃，成品入口即化，味道鲜美，它以永强特有的泥蒜（又称...
标签： 美食 菜肴18