介绍:白市驿板鸭是重庆的知名特产,以产于市属忠县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等...
介绍:信阳板鸭是一道色香味俱全的汉族名菜,属于豫菜系。将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量...
介绍:福建沙县板鸭源于中国最着名的板鸭之一建瓯板鸭,系沙县专门去建瓯学艺而得,却另有发展,目前...
介绍:板鸭,中国南方地区名菜。板鸭以鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧...
介绍:遂川板鸭历史悠久,深受港、澳、南洋消费者青睐,有"腊味之王"之美称。近年来,通过引...
介绍:为江西省的地方名优产品。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可嚼,味香可口,诱人...
介绍:石观音板鸭是四川成都市传统的汉族名菜,佐酒助餐十分适宜,这样的美味,不是各地都有,就在川...
介绍:赣县,"中国板鸭之乡",其"沙地"牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成...
介绍:营山板鸭在清代名噪天府,民国以后,驰名远近。营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年...
介绍:板鸭,中国南方地区名菜,板鸭以鸭子为原料的腌腊食品,因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、...
介绍:大金板鸭是武穴著名特产。板鸭从选料、制作到煮食,都是一整套传统方法,食法可炖可烧。鸭肉中...
介绍:广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品,历史悠久,是与什邡叶烟齐名...
介绍:板鸭以鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、板...
介绍:塘栖板鸭,又名熏鸭,是浙江省塘栖古镇汉族传统名产。用河鸭经过熏烤,烧煮而成,色泽红亮,造...
介绍:德安矮子板鸭是江西省九江市德安县的特产。德安矮子板鸭采用腌、烤、晒的传统工艺为基础,结合...
介绍:八仔板鸭系江西遂川县特色传统产品,位于遂川县珠田乡。已有百余年的生产历史。产品系采用红毛...
介绍:雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭,经陈年老卤、传统配方加现代工艺精细制作而成。其过...
介绍:吉首著名传统特产,早在清代就远销日本及东南亚。凡到乾州的游客,都喜买几只品尝或馈赠亲友。...