介绍:冼沙鱼丸是广东东莞的汉族传统名肴,地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也...
介绍:伍佑醉螺是盐城市地方传统名特产品,伍佑镇特产。被称之为黄海滩涂“软黄金”的泥螺,由伍佑人...
介绍:济南市平阴县的传统风味名小吃。乾隆年间,平阴的达官贵人请客宴宾经常有梨丸子上席。据传,城...
介绍:太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”,上席时鸣放鞭炮,客人要待新郎新娘或长辈即席致...
介绍:绿豆面是流行于川东南地区,D特别是石柱县的风味名小吃。品尝过绿豆面的人,无不为其独特的风味...
介绍:杨大食品是大荔县的一家知名食品加工企业,先后推出的“杨大馄饨馍片”、“杨大棒棒馍”、“杨...
介绍:炒米,是安徽安庆市特有的汉族小吃,属于安徽菜。炒米的制作,选用上等糯米,先用开水浸泡,再...
介绍:门钉肉饼,又作门丁肉饼,是一种老北京的清真食品。其做法跟一般馅饼没啥区别,就是形状不太一...
介绍:“饵块粑”原产于贵州省黔西南州,在黔西南州已具有悠久的历史,属布依族特色食品。布依族以农...
介绍:土耳其软糖(土耳其语:Lokum)是以淀粉与砂糖制成的土耳其甜点。它通常以玫瑰香水、乳香树脂...
介绍:香饼,为永春名食,已有300多年历史。香饼主要原料是面粉、红糖、猪油和香料,制作精细,外型...
介绍:鸡爪麻花为柘城县安平镇特产,清朝雍正年间曾被列为贡品。周家鸡爪麻花源出于清雍正年间,安平...
介绍:驴油火烧众所周知,渊源流长。本品采用上等极品驴油、精致面粉加以十五种秘制配方,精工细作而...
介绍:葡萄井凉糕,是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名汉族小吃,该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香...
介绍:清汤粉主要有两种配菜法,一是韭菜豆芽式,即在主料粉中加入韭菜豆芽,配上肉类;另一类则是青...
介绍:姜母鸭这道美食发源于泉州,而后传至闽南地区乃至台湾地区,是泉州地区一道传统的名小吃。它既...
介绍:宜山鱼饼是浙江宜山传统的汉族民间名产,在解放前就有人生产并销售,每逢过年过节或红白喜事,...
介绍:永年酥鱼是河北邯郸的汉族小吃之一,属于冀菜系。不知始自何年。民国年间,酥鱼出售成了各饭馆...