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徽州毛豆腐介绍：毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区汉族传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将...
标签： 美食 小吃218 -
新城猪头肉
介绍：仪征新城猪头肉颇有名气，以味道鲜美、肥而不腻，火候到家而受青睐，扬州不少宾馆、饭店都有这...
标签： 熟食 小吃 猪头肉249 -
江安红桥猪儿粑
介绍：红桥猪儿粑是四川省江安县红桥镇的一种汉族特色小吃，可谓享誉川渝，其晶莹剔透、温软如玉。相...
标签： 小吃 土特产328 -
信阳石凉粉
介绍：石凉粉是信阳特有的一种消暑甜品，也是最本土的特色小吃！它是信阳人民智慧的结晶。这种食品无...
标签： 小吃300 -
定襄荞面河捞
介绍：定襄荞面河捞，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食...
标签： 小吃178 -
高公糖醋蒜
介绍：“高公糖醋蒜”系列产品是老子故里----安徽涡阳著名特产，已有200余年的历史;该产品是由老张家...
标签： 咸菜 小吃255 -
汕头糖葱薄饼
介绍：糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，福...
标签： 小吃 薄饼258 -
福州太平燕
介绍：太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致...
标签： 土特产 小吃271 -
冼沙鱼丸
介绍：冼沙鱼丸是广东东莞的汉族传统名肴，地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也...
标签： 小吃 鱼丸306 -
徽州刀板香
介绍：刀板香是徽州菜的代表作之一，其意在刀板留香。焖蒸过程中将腊肉置于上等香樟木板上，如此让香...
标签： 美食 小吃231 -
北堤麻辣肉
介绍：北堤麻辣肉是湖南常德有名的汉族传统小吃，属于湘菜系。菽即豆。北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而...
标签： 零食 小吃295 -
平阴梨丸子
介绍：济南市平阴县的传统风味名小吃。乾隆年间，平阴的达官贵人请客宴宾经常有梨丸子上席。据传，城...
标签： 小吃 梨丸子251 -
甏肉干饭
介绍：甏肉（bèng ròu）干饭是济宁地区汉族传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用...
标签： 土特产 小吃 美食316 -
永春香饼
介绍：香饼，为永春名食，已有300多年历史。香饼主要原料是面粉、红糖、猪油和香料，制作精细，外型...
标签： 糕点 小吃 土特产142 -
沛县冷面
介绍：沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。它是用精制小麦粉高温压制而成。后来...
标签： 小吃 冷面 美食172 -
灰豆子
介绍：西北地区兰州独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚...
标签： 小吃 甜品265 -
杨大干馍
介绍：杨大食品是大荔县的一家知名食品加工企业，先后推出的“杨大馄饨馍片”、“杨大棒棒馍”、“杨...
标签： 糕点 小吃235 -
大冶印子粑
介绍：一种民俗食物。 粑印用木制，每个粑印有1-3个空模，形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的...
标签： 糕点 小吃215