介绍:拨霞供即刷兔肉,是福建南平的特色风味小吃。据史籍记载,宋代士大夫阶级崇尚野味,食野兔之风...
介绍:黔江鸡杂,泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜,鸡杂的...
介绍:韩民族的冷面温面至少有一二百年的历史《东国岁时记》十一月条载“用荞麦面沈清和猪肉名日冷面...
介绍:左营绿豆丸子 系历史名吃,地方特产,迄今已具有200多年的生产历史,清朝时曾作为贡品进点。利...
介绍:乌石的甜酒糟在雷州半岛很有名气,是雷州三大地方小吃之一。乌石近海,却有一方好水土,过去用...
介绍:霍州年馍一种山西省的汉族民俗工艺品,亦可食用。花馍可以说是山西特有的传统手工艺。它体现出...
介绍:“邵永丰”麻饼 创建于清朝年间的邵永丰面饼店,自问世以来就以生产衢州传统特产麻饼、冻米糖...
介绍:生榨米粉又称生榨粉,最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的...
介绍:鲁山揽锅菜是鲁山这个山区小县惟一获得河南名吃称号的地方风味名菜,它以味美色鲜、质优价廉的...
介绍:马家牛肉至今已有一百多年的历史,中华老字号,马家牛肉创史人马玉顺,早在民国时期就享有盛名...
介绍:面皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用(部分...
介绍:南宫驴肉饼卷是河北省南宫市的特色小吃。用富强粉和面,饼半透明,夹以新鲜五香驴肉,饼香加肉...
介绍:彬县御面是陕西彬县著名的汉族传统小吃。御面,又称玉面、淤面。是一种有别于凉皮的面粉特制食...
介绍:圪姜姜是山西岚县的一种特色炒菜,圪姜姜是岚县的方言,也就是俗称:水晶条。由土豆泥,莜面,...

介绍:岚谷熏鹅是一道桌面酒席必上的汉族传统名肴,属于闽菜系。此菜产自福建武夷山地区。在当地相当...
介绍:“乾隆老汤•黄狗猪头肉”是宿迁市的特产名肴,也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为...
介绍:据了解,“始丰”小狗牛专业合作社自2008年成立以来,走特色化、品牌化之路,从单一的生牛肉加...
介绍:蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。蒙古语叫“乌古台措”。对蒙古人来说,奶茶已不是单纯...