介绍:蕨是野生植物,蕨芽如大蒜蕊,筷子大小,蕨根含有丰富的淀粉,它埋在地下两三尺左右,有点像黑...
介绍:“糯米肠”,是东阳过年不可或缺的一种年货。肠,当然就是猪场,“糯米肠”肯定就是用糯米灌猪...
介绍:荀乡煎饼渊源流长,具有千年的历史,采取传统生产工艺精细加工,色泽诱人、香甜可口、柔脆适中...
介绍:芋泥是闽菜中的传统甜食之一,其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。...
介绍:德富祥油茶始于1890年,历经何氏四世相传,拥有百年以上的油茶制作经验,其选料考究,工艺细琢...
介绍:烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,是内蒙古的一种传统...
介绍:在武山县城、洛门等集市的小吃摊位和街道上,随处可见一种叫油圈圈的烤饼,这可是武山独具特色...
介绍:三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯...
介绍:梁弄大糕, 余姚市梁弄镇的传统糕点,以外形美观、香甜柔糯、百尝不厌,赢得了众人的口碑。梁...
介绍:米粑,都昌人称“饺子粑”,就是用米粉做的一种饺子。大凡饺子都是以面粉为主料,因为面粉性黏...
介绍:鸡汁素肠主要在于用手工或机械在小麦面粉中加水提取清水面筋,并以此为原料制成空心肠状物,再...
介绍:莆田卤面是莆田的一道美食。莆田卤面与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎蛋、西天尾扁食、菜头...
介绍:葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时...
介绍:茅山老鹅是江苏著名的汉族小吃,以茅山而得名,茅山地处句容境内,是著名的道教圣地,具有良好...
介绍:烧饼的热量大约是230-250千卡,其中约25%的热量来自于脂肪,胆固醇偏高的人少食。缸炉烧饼呈圆...
介绍:榆皮饸饹面按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面,是浚县吴庄饸饹面的独特之处。吃着筋软爽...
介绍:镇江锅盖面,又称伙面,是“中国十大面条”之一,也是江苏省镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食...
介绍:赣榆煎饼是一道美味可口的汉族小吃,属于苏菜系。历史悠久,一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食...