介绍:万全镇绿豆饹馇已有百年历史,如今,其制作工艺依然保留着传统的纯手工风貌:首先要选用上好的...
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介绍:柯桥豆腐干是绍兴传统的名特产之一,以其历史悠久、制作精细、风味独特而驰名省内外。柯桥豆腐...
介绍:蔡甸藕汤是武汉市蔡甸区著名的汉族小吃,湖北盛产莲藕,湖北的藕是全国闻名的,粉嫩白净,生吃...
介绍:厦门盛产紫菜,紫菜味道鲜美,营养丰富。尤其是碘的含量很高。紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增...
介绍:广丰米糕又称年糕、糕,主要包括糖糕、灰碱糕、千层糕、白糕、豆粉糕、荸荠糕等10余种,由糯米...
介绍:烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇,油炸烤冷面制...
介绍:麻巧,原名巧食,是传统小吃,温州特产,源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻...
介绍:桂花山楂糕是江苏徐州汉族名点,是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州《铜山县志》载:"士...
介绍:糯米肠是一种富有创意的米类加工品,将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠,既成为携带方便的糯米...
介绍:六合盆牛脯,南京著名的汉族小吃,距今有百年历史,民国二十年(1931年)在镇江举办的全国食品博...
介绍:自上世纪70年代末期,"那记招牌猪手"以其"金黄色泽"与"弹性劲道且软糯的独特口感",成为沈阳地...
介绍:姜汁排叉儿是北京十三绝之一,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得...
介绍:豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂...
介绍:烩银丝的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。烩银丝是蒙古小吃菜谱之...
介绍:藏书羊糕,特产于苏州藏书镇,是用饲龄一年以内的山羊肉和浓稠高汤混合制作而成的一种糕体。羊...
介绍:荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面...
介绍:月亮巴,全称月亮花生巴,月亮豆巴子,也是客家美食之一,以其形如“满月”而得名。是客家人特...