介绍:江西省乡镇一级企业──南昌三江酱菜制品厂生产的三江口萝卜腌菜系选用江西特种小萝卜菜为主要...
介绍:辣椒酱是人们日常生活中不可缺少的调味品,辣椒酱有增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。佳丰...
介绍:贵州遵义特产余庆龙家坝香辣酶豆腐是根据祖传秘方传统工艺精制而成的风味食品,具有色鲜味美,...
介绍:石屏特产酱菜(树头菜、花豆叶、卤腐、鱼酱、小米辣、木耳、宝塔菜、香椿果)。系选用石屏乡间...
介绍:“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,迄今已有一百余...
介绍:霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品,其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉...
介绍:橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐...
介绍:采用高淳固城湖大闸蟹和高淳地道传统的制酱工艺,将螃蟹内味道最美的蟹黄、蟹膏、蟹肉取出,配...
介绍:源禾牌腐乳源自赤水河畔,合江豆腐之乡,传承祖上百余年手工作坊之精华和现代工艺相结合,选用...
介绍:洪江甜酱沿用源春酱坊传统工艺,经天然发酵晒制而成,具有酱质纯正、棕红亮泽、香味醇厚、咸鲜...
介绍:现在国内的酸菜种类很多,然而却少有人知的是广元酸菜;在广元当地,将酸菜和泡酸菜是严格定义...
介绍:萝卜,云南人餐桌最普通食材,各大菜市场、街边小摊、田园农场都可见到。其吃法多种多样让人眼...
介绍:平乐盐菜是平乐土特产之一。历来是红白喜事中,以及民间日常生活烹饪的上好配料。若是在炒鱿鱼...
介绍:里雍头菜是当地土生土长的品种,由福建省传入柳江县里雍一带。里雍头菜种植以沙质的土为宜,每...
介绍:陆川客家擦菜是广西陆川名特产之一,采用的是优质青菜、优质食用油、食用盐、大蒜、辣椒、高级...
介绍:南丰腌菜又称“傩菜”,系卷心芥菜经传统工艺腌制加工而成。是南丰农家栽种、加工历史较长的又...
介绍:民国时期,镇上老字号“恒太源”的创始人陈太源沿袭祖传配方,选用鲜嫩的菜瓜,经三浸四起水后...
介绍:易门县地处滇中高原、气候温和、生态环境优异,有益鸡枞菌生长。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、...