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彭业田菜脯王介绍：潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。“潮汕三宝”有潮汕咸菜、潮汕鱼露和潮汕菜脯。潮汕小吃菜脯就...
标签： 土特产 菜脯 咸菜371 -
博望香菜
介绍：博望香菜，当涂县民间特产之一，因产地博望，味道香美可口，故名。博望香菜，选用高杆、尖叶的...
标签： 咸菜257 -
骨头参
介绍：骨头参它是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸...
标签： 咸菜 调料205 -
仲景香菇酱
介绍：仲景香菇酱选用优质西峡香菇，一种保留在原木上生长的天然方法，利用独创菇类酱制技术采用食品...
标签： 咸菜 调料211 -
沙古菜头仔
介绍：乡土之味：送礼佳品“沙古菜头仔”，沙古是粤西遂溪县境内一个盛产萝卜的乡村古镇。“沙古菜头...
标签： 咸菜 小吃 菜头仔286 -
三江镇萝卜腌菜
介绍：三江口萝卜腌菜，是南昌的传统名产，源于宋代，久负盛名，素有“一斤腌菜一寸金”之誉。选用特...
标签： 腌菜 咸菜 调料1022 -
大足冬菜
介绍：大足冬菜是重庆市大足区的特产，是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清香异常，味道鲜美，质地嫩脆。...
标签： 冬菜 咸菜 蔬菜640 -
安吉惊雷笋
介绍：安吉惊雷笋是古往今来人们食之不厌的山珍，安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制...
标签： 咸菜 小吃 惊雷笋 腌菜262 -
四川烧椒酱
介绍：“食在中国，味在四川”，四川人在调料的运用上，那可真是得心应手。四川酱料中，人们最熟悉的...
标签： 咸菜 调料38 -
弥渡酸腌菜
介绍：酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时...
标签： 腌菜 酸菜 咸菜201 -
姚村闷酱
介绍：姚村闷酱是皖南人家特有的土特产，皖南人家都有制作闷酱的习惯。姚村闷酱产于郎溪县姚村，香气...
标签： 咸菜 调料260 -
恒顺酱菜
介绍：恒顺酱菜以新鲜果蔬为原料，通过挑选加工、渍盐、优质面酱浸渍、装杯、高温杀菌等制作而成。恒...
标签： 咸菜 酱菜261 -
龙游豆豉
介绍：豆豉(本地叫“豆丝”)是龙游的一种传统特产小吃，用南瓜干、糯米粉、秘制辣豆酱、红、白糖等用...
标签： 咸菜 调料 豆豉232 -
大冲辣椒酱
介绍：湖南临武县大冲乡境内平均海拔800米，境内空气湿度相对较大，终年云雾缭绕；土质疏松，土壤多...
标签： 咸菜 调料 辣椒酱219 -
黑龙江芥菜疙瘩下饭菜3斤
介绍：中国各省有栽培。芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜冻，也不耐炎热，土壤过温或过干都不利于生长...
标签： 腌菜 咸菜948 -
易门豆豉
介绍：易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相...
标签： 咸菜 调料 豆豉826 -
叶包卤腐
介绍：祥云叶包卤腐是云南省大理州祥云县的特色美食。叶包卤腐被称为祥云印象之一，源于古云南城悠久...
标签： 豆腐乳 调料 咸菜326 -
风吹豆豉
介绍：风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工...
标签： 咸菜 调料215