介绍:温州鸭舌是一道凉菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为...
介绍:固始鹅块,是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。...
介绍:西班牙火腿世界闻名,亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史,最...
介绍:美好火腿肠为成都希望食品有限公司旗下品牌。成都希望食品有限公司是一家现代化大型肉食品加工...
介绍:沈丘马五牛羊肉为豫东清真风味食品,由清咸丰年间槐坊厅(今为沈丘县城)“双合盛牛羊肉馆”回民...
介绍:作为一款标志性的地域美食,青岛老火腿有着悠久的历史,更是一代人的回忆,制作老火腿的传统技...
介绍:江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方,1993年由下岗工人徐桂芬女士自筹资金1.2万元创...
介绍:苏州虾籽鲞鱼香味扑鼻,鲜美可口,是夏秋季的佐餐佳品,是一道闻名中外的传统名菜。以前在菜市...
介绍:四百年前,江南风行一种叫“药鸡”的美味食品,后来被乾隆皇帝赞为“色、香、味三绝”。这就是...
介绍:彝族坨坨肉是一道彝族地区人们的传统美食,彝语称“乌色色脚”, 意思是猪肉块块。因其每一块...
介绍:任市板鸭是四川省达州市开江县的特产。任市唐板鸭经特殊的加工工艺精心制作而成,含有丰富的氨...
介绍:板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭...
介绍:腊牛肉是陕西特产之一,是西安市民最喜欢的风味食品。腊牛肉是清真食品,风味独特,别具一格,...
介绍:八宝鸭是上海地区的汉族传统名菜,属于沪菜、苏菜。但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳,故...
介绍:据70多岁的回民沙维生老人说,“沙板鸡”已经有100多年的历史了,现在注册的“沙板鸡”商标,...
介绍:德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族...
介绍:状元蹄又称“青岩卤猪脚”。据记载,1886年4月2日,在光绪丙戍年科殿试大考中荣获状元的青岩贡...
介绍:诸城烤鸡背源自平民的诸城吃文化,深深打动了每一个人的那根平民的神经。上至国家领导、演艺明...