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扎佐蹄膀火锅介绍：要吃不腻爽口的猪蹄膀，那就一定要去扎佐试试有名的酸菜蹄膀火锅了。选用上好的猪蹄，先用滚油...
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秀山米豆腐
介绍：秀山米豆腐，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。秀山县位于重庆...
标签： 美食 小吃 米豆腐141 -
文虎酱鸭
介绍：文虎酱鸭,运用独特的烹煮手艺，工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油...
标签： 熟食 酱鸭 美食280 -
莜面栲栳栳
介绍：莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。一...
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津市牛肉粉
介绍：“津市牛肉粉”国家地理标志保护产品。是湖南省津市最有名的汉族特色小吃，作为地方特产，也能...
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新田米粉
介绍：新田米粉这是本地的一道必备早餐。米粉头天做好，用上好的筒子骨慢慢熬出原汁原味的骨头汤，配...
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灵山粉利
介绍：作为一种传统的地方小吃，粉利深受灵山人的喜爱。传统的手工工序是用大米细磨成浆，搓搜成小圆...
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青岛脂渣
介绍：“脂渣”源自青岛民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百...
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黄渠桥羊羔肉
介绍：爆炒羊羔肉在宁夏各地均有制作，尤以黄渠桥这个地方制作独具特色，知名度较高。在这个小镇上布...
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庆丰包子
介绍：庆丰包子铺距今（ 2014年）已有60多年的历史，当时的号叫“万兴居”，现位于北京西安门经营包...
标签： 包子 小吃 美食260 -
安康蒸面
介绍：蒸面是安康风味小吃一绝，它和“羊肉泡”已成为当地人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味...
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山坑螺
介绍：到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里...
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秦镇米皮
介绍：秦渡镇位于西安市鄠邑区东部，紧邻着沣河西岸，也被称为“秦镇”。米皮是秦镇的金字招牌，以筋...
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包屯陈山牛肉
介绍：陈山先生是陈家牛肉第四代传人，自幼随父学习传统腌制及煮肉技法，在继承祖传秘方的基础上不断...
标签： 美食 小吃272 -
德惠烤毛蛋
介绍：进入夏季,居住在德惠城区的市民们酷热难耐。下班后很多人纷纷走出家门,来到烤毛蛋摊儿,吃着烤...
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锅包肉
介绍：锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾...
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萧县烫面
介绍：烫面是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原...
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豆腐酿
介绍：岑溪有一道鲜美可口的特色菜－－煎豆腐，本地又称“豆腐酿”。这特色菜从何时开始，已无从可考...
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