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江记鱼片介绍：江记鱼片始创于1940年，是一种在福建相当受欢迎的汉族传统小吃。“江记鱼片”采用手工制作，将...
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北京烤肉
介绍：北京烤肉是京菜菜谱之一，以猪肉、牛肉和羊肉为制作主料，烤肉的烹饪技巧以烤为主，放在炭火上...
标签： 小吃 烤肉 美食153 -
埔田笋粿
介绍：埔田笋粿只是当地对埔田特产的“竹笋炒粿条”的简称。竹笋炒粿条，选用鲜竹笋切丝，粿条亦切成...
标签： 小吃 粿条 美食207 -
炸干菜
介绍：炸干菜过去的斋堂川，宴席高档者，有“十二、八”和八盘八碗之规格。面炸干菜作为一种美食小吃...
标签： 小吃 美食185 -
姜葱鸡
介绍：姜葱鸡是广东地区汉族传统小吃，属于中国八大菜系之中的粤菜，是广东人的家常菜之一。姜葱鸡是...
标签： 美食 小吃304 -
天福号酱肘子
介绍：天福号酱肘子是一道以猪肘为主要原料，经过多次冲洗、煮制、炸制和涂抹调料等工序制成的传统食...
标签： 美食 酱肘子 小吃 熟食177 -
威信酸鱼
介绍：威信酸鱼风味独特、地道，产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨，是威信的特有...
标签： 小吃 美食167 -
满汉全席
介绍：广州酒家位于荔湾区文昌南路2号，在海珠区、十三行、芳村区、天河区均开有分店，于1987年正式...
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涮狗肉
介绍：满洲里的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味。狗肉含多种维生素，一年四季食用皆宜，狗肉也可...
标签： 小吃 美食230 -
辣椒泡鱼
介绍：过年时，鱼也是桌上不可少的一道菜肴。四川、重庆人喜辣，而且总觉得要辣才显得日子红红火火。...
标签： 小吃 美食265 -
吕田炆大肉
介绍：吕田炆大肉是从化历史悠久的一道名菜，大凡喜庆筵席，吕田人必上大肉。吕田人以肥为美，喜食肥...
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米筛爬
介绍：浙江特产—米筛爬，是浙江省浦江的一道风味小吃。做法是：面和虚后，搓成一指宽面条，然后搞下...
标签： 小吃 美食196 -
姜汁核桃调蛋
介绍：姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃，又具有食疗价值的滋补佳品。这道甜品是浙江临海传统的汉族...
标签： 小吃 美食204 -
鄄城金蝉
介绍：鄄城金蝉是山东省菏泽市鄄城县的特产。鄄城金蝉以其绿色无污染、具有药用价值、味道鲜美、高营...
标签： 金蝉 美食128 -
潇湘猪手
介绍：潇湘猪手是一道湖南汉族名菜，属于湘菜系。肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚，蹄中的胶原蛋白是人体皮...
标签： 小吃 美食448 -
多食合
介绍：多食合也叫石炙肉，藏语意即"石烧"。多食合指将羊肉切片加盐、香料等调好底味，加上烧...
标签： 美食 小吃269 -
布依血豆腐
介绍：在黔南独山布依族农家中,逢年过节或招待贵客时，餐桌上总少不了一味佳肴--血豆腐。血豆腐物美...
标签： 美食 小吃198 -
金家羊汤
介绍：据当代作家田茂泉介绍说 金家羊汤莱芜特色名吃，加工制作考究,选用放养的上等山羊,采用独特的...
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