介绍:永州喝螺是湖南永州一带的汉族小吃,属于湘菜系。选用当地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩...
介绍:东阳烤豆腐,浙江东阳传统的汉族小吃。据《东阳风俗志》记载,烤豆腐最先用于祭祀典礼。而祭祀...
介绍:银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、...
介绍:二姐兔丁是四川成都市汉族传统美食之一,在当地很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头...
介绍:土家蒸肉属于鄂菜系。由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸...
介绍:三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道汉族名菜,由于制作简单,几乎家家能做。此菜选用近海 鱼或鲜...
介绍:牛油面是湖北襄阳市特色面食之一,牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。襄阳经典面食还有荤系(牛杂面...
介绍:自贡的盐帮菜非常有名,其特点就三个字:香、辣、鲜!香辣鸭唇、兔头之类就更是如此了,干辣椒...
介绍:苗家寨那丘丘的梯田就是养稻花鱼的地方。每年在快秋收的时候农户就要把稻田里的水放干,好收稻...
介绍:在壮乡,不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴,备受人们青睐。...
介绍:“三烀”为烀玉米、烀茄子、烀土豆,“一炸”即炸鸡蛋酱。茄子、鲜粘玉米和土豆洗净,放至于铁...
介绍:韩城川原户户养猪,逢事请客,必杀猪招待,既经济,又盛情。经过一代又一代的实践,终于创造出...
介绍:烟熏鲳鱼是一道传统的汉族名菜,口味香醇,变化多样,色泽红亮,操作简易。主要原料为大鲳鱼、...
介绍:在兖州的名产名吃中,首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传,“不喝胡辣汤,一辈子不知...
介绍:宁河醉蟹是一道美味可口的名菜,属于天津菜。里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美...
介绍:桶子鸡是一道美味可口的传统名菜,属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期,据说,其技艺...
介绍:磐安拉面是金华众多风味小吃中的一个,它是使用配好料的面粉,通过反复拉伸自然而成的面条。磐...
介绍:墨鱼丸的味道最好,淀粉很少,口感很好,里面还有墨鱼粒,好吃有嚼劲!含量真实,80%的含肉量...