介绍:辰溪火炕鱼是用生长在当地溪流里的一种特有野生小鱼,制作而成。不含任何添加剂和防腐剂,属于...
介绍:酱汁肉是江苏省苏州市的汉族名菜,卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即...
介绍:鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。着名的中成药乌鸡白凤丸,就是用...
介绍:沙锅豆腐是一道美味可口的名肴,以豆腐为制作主料,砂锅豆腐的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于咸...
介绍:四喜烤麸是一道上海的汉族名菜,属于苏菜。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分...
介绍:干菜焖肉是猪五花肋条肉,干菜,红曲米制成的菜肴,干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成,如干豆...
介绍:“五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼,是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。客人光临,朴实好客...
介绍:朱桥烩甲鱼是一道汉族名菜,属苏菜系,此菜营养丰富,肉质细嫩、味道鲜美,实为筵席之珍品。此...
介绍:菊婶牌骨参秉承传统民族风味及家传百年腌制工艺,结合现代科技精制而成的传统风味特色食品,口...
介绍:张巷有一道历史名菜—狗肉,到过张巷或了解张巷的人,无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下,但...
介绍:虾爆鳝面是杭州市百年老店奎元馆的传统风味名面,它选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁作原料,...
介绍:新疆维吾尔民间传统的串烤肉,同样既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串...
介绍:绩溪炒粉丝是绩溪传统宴席“九碗六”、“十碗八”的主菜之一,所用粉丝,就是当地特产的山芋粉...
介绍:巴音郭楞博湖县特产。鱼子是由新鲜鱼子腌制而成的,浆汁较少,呈颗粒状。鱼子酱是在鱼子的基础...
介绍:这款香米饵块采用云南本地特产香米,用民间传统工艺加工而成,保持了香米的鲜、香、润滑的特色...
介绍:肉酿面筋是江苏省无锡市著名的汉族传统菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时...
介绍:山东潍坊汉族传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来...
介绍:沔阳粉蒸肉是沔阳三蒸之一,湖北沔阳(今仙桃市)汉族传统名菜,属于湖北菜系,是湖北美食中的...