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大同羊杂割汤介绍：选用羊肝、肺、胃、肠、心、头肉、蹄筋煮熟剥落，切成碎块，吃时盛入碗中，浇上羊肉汤，放上香...
标签： 美食 小吃256 -
糯米藕
介绍：此菜原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。在...
标签： 小吃 美食230 -
高峰柠檬鸭
介绍：鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感，不软不腻不...
标签： 小吃 美食284 -
仙居八大碗
介绍：仙居八大碗是浙江仙居汉族民间招待宾朋的正统菜谱，历史悠久，选料地道，制作讲究，排列严谨，...
标签： 小吃 美食221 -
陆川猪脚
介绍：陆川白切猪脚，是广西陆川县名特产之一，选用中国八大名猪之一的陆川猪的猪脚，此菜皮爽肉滑，...
标签： 土特产 小吃 美食244 -
凤城鱼皮角
介绍：鱼皮角是广东顺德著名的汉族传统小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是...
标签： 速食 美食 小吃265 -
榄子焖沙箭鱼
介绍：榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。沙箭鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成...
标签： 土特产 小吃 美食260 -
洪江血粑鸭
介绍：洪江血耙鸭是湘猜系。由鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑制作。洪江血耙鸭色泽棕红亮泽，酱香...
标签： 小吃 美食189 -
连镇烧鸡
介绍：连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇镇的特产。东光连镇烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营...
标签： 熟食 美食303 -
罗山大肠汤
介绍：罗山大肠汤是河南信阳罗山的汉族传统小吃，属于豫菜系。很受当地人的喜爱，主材是猪中精品淮南...
标签： 小吃 美食289 -
黄家烤肉
介绍：黄家烤肉是山东章丘名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，具有300多年历史。黄家烤肉整猪烤...
标签： 烤肉 美食280 -
凌源烧鸡
介绍：凌源烧鸡亦称熏鸡，在加工过程中有独特的工艺程序，系选用肥白条鸡入锅中煮制，加各种调料，适...
标签： 熟食 美食256 -
太康肘子
介绍：太康肘子是享誉中原的河南太康汉族风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序...
标签： 熟食 美食 小吃253 -
片儿川
介绍：片儿川是杭州的一种着名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历...
标签： 土特产 小吃 美食153 -
梅州客家酿豆腐
介绍：客家酿豆腐，是汉族客家的名菜。久负盛名，在客家人的生活中，但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是...
标签： 酿豆腐 小吃 美食251 -
东方乳猪
介绍：东方乳猪是海南省东方市特产，东方乳猪，不知兴于何时，但东方市四更镇的烤乳猪据传已有300多...
标签： 美食 猪肉 乳猪921 -
五更炉熏鸡
介绍：“五更炉熏鸡”始于明朝洪武年间。现为鲁西阳谷地方特色食品，它以独特的配料和特制的熏制工艺...
标签： 炉熏鸡 小吃 美食144 -
同里状元蹄
介绍：同里状元蹄是江苏苏州同里一道汉族传统名菜。相传宋淳佑四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特...
标签： 熟食 美食 小吃 猪蹄245