介绍:岐山臊子肉属岐山名特风味!因其色浓,味美而闻名。更是西北人豪爽的代表!它美味适口,咸香油...
介绍:台湾蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法、风味因地域不同而稍有差异。蚵仔为闽南语,指...
介绍:宁乡口味蛇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的宁乡本地...
介绍:合愣子是吕梁山区用土豆做的传统食品,尤其在山西省临县比较知名。山西十佳传统小吃之一。合楞...
介绍:原阳烩面,准确的叫法应该是原阳羊肉烩面,是产自河南省原阳县的烩面的简称。烩面为河南著名面...
介绍:油索是广东潮汕地区著名的汉族小吃,是当地老百姓们经常吃的一种甜食,看起来像东北的大麻花,...
介绍:带把肘子是陕西大荔经典的汉族名菜,属于秦菜系蒸菜类。《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一...
介绍:江川鲊馍肉,是云南玉溪江川县特有的一道传统美食。选用当地农家原生态土猪五花肉和绿色无污染...
介绍:据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,“姜母鸭”原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创...
介绍:选用当年1公斤左右的肥壮小母鸭(乌鸡不能用),宰杀去毛,洗净,平放案板上,鸭头朝内,左手将...
介绍:牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,配上当地的青稞酒,绝妙。牦牛产...
介绍:跷脚牛肉是把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起,包括牛肉,牛舌,牛肝,牛耳,牛肺,牛心,...
介绍:淮南市凤台县的羊肉汤比较著名,而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来,络绎不...
介绍:临朐全羊,起源于清代,是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄,名“德顺楼”,...
介绍:柳州地方风味小吃,素以粉闻名,各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“...
介绍:高明濑粉是一道以晒干的粘米粉为原料,辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝,再配以肉丝或煎...
介绍:猪肠是浙江衢州龙游特有的一种当地特色风味小吃。猪肠大家都知道,但龙游猪肠就是在猪肠内灌上...
介绍:宁远血鸭又称血糊鸭子。它色泽红润,鸭肉焦脆爽口,香辣酸咸兼备,佐酒咽饭均宜,是湖南省宁远...