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岐山醋粉介绍：醋粉是陕西岐山地区独特的汉族特色美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮...
标签： 美食 小吃210 -
建水汽锅鸡
介绍：建水汽锅鸡是国内特有的名菜，历史悠久，久负盛名。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行在滇南一带...
标签： 小吃 美食265 -
潮汕果肉
介绍：潮汕果肉是广东潮汕地区特有的汉族名小吃，属粤菜系。小食叫“果肉”，又名“肉卷”。由豆腐膜...
标签： 小吃 美食373 -
崇仁炖鸭
介绍：嵊州崇仁炖鸭是浙江省嵊州市传统的汉族名菜，以本地优质麻鸭为主要原料，应用陈家嫡传已有150...
标签： 熟食 速食 禽蛋 美食 炖鸭201 -
涮九品
介绍：“涮九品”，俗称“涮九门头”，是福建连城一道药膳兼济的传统火锅名菜， 具有补而不燥、利于...
标签： 美食 小吃368 -
阳城烧肝
介绍：山西省晋城市阳城县特色小吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成...
标签： 美食 小吃213 -
成都棒棒鸡
介绍：棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、...
标签： 美食 小吃337 -
羊肉垫卷子
介绍：羊肉垫卷子是甘肃河西走廊地区的地方特色小吃，发源于祁连山、焉支山一带，最早起源于甘肃省永...
标签： 小吃 美食139 -
五味鹅
介绍：台山五味鹅是是珠三角一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜觉嫩滑可口，五种味道和谐地在唇齿...
标签： 熟食 美食 小吃297 -
荣昌卤白鹅
介绍：荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，一只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤...
标签： 熟食 美食 小吃 卤白鹅 卤味252 -
卤煮火烧
介绍：卤煮火烧是北京的特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说是因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵...
标签： 美食 小吃275 -
钦州猪脚粉
介绍：猪脚粉是广西特有的美食，各地均有出产，各有风味，其中钦州猪脚粉最为著名。钦州猪脚粉是广西...
标签： 美食 小吃349 -
定远老鹅肉
介绍：定远卤老鹅定远地方风味美食，大街小巷都可见到叫卖。为当地群众所喜爱，是地区地区传统美食的...
标签： 小吃 美食 卤味403 -
一品香鹅
介绍：鱼台一品香鹅是选用长年放养的大白鹅（鹅是以野生杂草、五谷原粮为主食的纯素食家禽）为原料，...
标签： 熟食 美食 小吃275 -
捆香蹄
介绍：捆香蹄，产自江苏省新沂市的汉族传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄...
标签： 熟食 美食 捆香蹄 猪蹄274 -
荔浦芋扣肉
介绍：荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，...
标签： 土特产 小吃 扣肉 美食335 -
蒸双臭
介绍：蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、...
标签： 土特产 小吃 美食330 -
萍乡炒粉
介绍：萍乡炒粉是江西萍乡传统的汉族小吃，属于赣菜。提起家乡的味道，萍乡炒粉便是位居榜首的心头好...
标签： 小吃 美食298