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双凤爊鸡介绍：双凤爊鸡是江苏太仓著名的汉族传统小吃。此名菜出自具有1600年历史的历史文化名镇双凤。从地方...
标签： 熟食 美食 小吃 鸡肉238 -
鸭脚包
介绍：鸭脚包是安徽宣城著名的汉族小吃，起源于上世纪30年代。采用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中...
标签： 小吃 美食226 -
莜面鱼鱼
介绍：莜面鱼鱼是一道山西的传统美味菜肴，是一种粗粮健康食品。在山西，特别是晋北及周边的地区，人...
标签： 美食 小吃37 -
红河黄牛干巴
介绍：红河迤萨小黄牛干巴，最早就是当地傣族和仆拉人（彝族支系）的一种上等食品。人们把当地饲养的...
标签： 干货 美食391 -
沾益辣子鸡
介绍：沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，与川渝地区配上花椒...
标签： 美食 小吃304 -
聊城呱嗒
介绍：聊城呱嗒是聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是...
标签： 小吃 美食327 -
三珍斋酱鸭
介绍：酱鸭是江南等地传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，三珍斋精选嘉兴本土上好肉鸭，经多道秘...
标签： 熟食 小吃 酱鸭 美食220 -
济南把子肉
介绍：把子肉是山东济南汉族名菜，属于鲁菜系。肉肥不腻，多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉...
标签： 把子肉 美食147 -
泰州干丝
介绍：泰州干丝，江苏泰州汉族传统名菜，以豆腐干为原料，而不是百页。制作豆腐干选用的黄豆是里下河...
标签： 干丝 小吃 豆制品 美食279 -
褡裢火烧
介绍：褡裢火烧是我们老北京常见的一种主食，制作时用面片装入馅儿，两面折上，另两面也不用封口，折...
标签： 美食 火烧 小吃303 -
景阳杂碎汤
介绍：是德令哈市颇有名气的冬季大众早点。“杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部件。...
标签： 美食 小吃327 -
九转大肠
介绍：九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开...
标签： 小吃 九转大肠 美食245 -
金华肉圆
介绍：金华肉圆是一道浙江金华的汉族特色名菜，在金华极为常见,是节日改善生活或招待亲朋好友的常用...
标签： 小吃 肉圆 美食333 -
长治腊驴肉
介绍：腊驴肉是长治市的传统名吃，早在明代，就已驰名于上党和晋南地区。产品远销北京、天津、南京等...
标签： 熟食 腊味 美食500 -
武冈米粉
介绍：到武冈来，不吃水南桥米粉等于白来。水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃，以粗细均匀、...
标签： 小吃 美食315 -
建水汽锅鸡
介绍：建水汽锅鸡是国内特有的名菜，历史悠久，久负盛名。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行在滇南一带...
标签： 小吃 美食263 -
岐山醋粉
介绍：醋粉是陕西岐山地区独特的汉族特色美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮...
标签： 美食 小吃201 -
崇仁炖鸭
介绍：嵊州崇仁炖鸭是浙江省嵊州市传统的汉族名菜，以本地优质麻鸭为主要原料，应用陈家嫡传已有150...
标签： 熟食 速食 禽蛋 美食 炖鸭201