介绍:奇台以盛产小麦而著名,因而奇台人自古以来以面食为生。明朝永乐初年(公元1403年),陈诚在其《...
介绍:萍乡炒粉是江西萍乡传统的汉族小吃,属于赣菜。提起家乡的味道,萍乡炒粉便是位居榜首的心头好...
介绍:衡水湖烤鸭蛋,产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区,作为衡水湖特色旅游商品,是...
介绍:“杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜,也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香...
介绍:叫化童鸡是一道蜚声中外的杭州市汉族特色名菜。鸡身白净,肉酥离骨,食不嵌齿。现代制作除去内...
介绍:郭村烧鸡是商丘(商丘市郭村镇)现传统名菜之一,距今已有300多年历史。50年代孟家烧鸡制作人...
介绍:大庄烧鸡,顾名思义,就是指这个烧鸡的产地出自沂南县的大庄镇,公司总经理黄宜昌家庭是当地很...
介绍:兔子面又叫兔儿面,是四川资中地区最有名气的汉族传统小吃之一,是资中特产,现在除了资中周边...
介绍:灌汤虾球是广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。色呈金黄,外脆里嫩,内含卤汁,味咸鲜。把虾茸...
介绍:蒙山金蝉,营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、脂酸、甲壳质,胺盐等营养成份,是产自沂蒙山区的传...
介绍:荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,...
介绍:蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、...
介绍:油面筋是由小麦面粉轻过水洗、沉淀,就是小麦淀粉,其副产品就是水面筋,要是把水面筋揉成小球...
介绍:说起红烧羊肉的口味,不少人头脑中冒出的第一印象大多是——辣,但是在大丰市大中镇的裕华社区...
介绍:醉鱼,一种淡水鱼的深加工品,采用精选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,...
介绍:郭滩烧鸡始于唐宋鼎盛明清,至今已有四百多年的悠久历史,在唐河县郭滩烧鸡远近闻名,素有“肉...
介绍:兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称...
介绍:胡家回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃,在齐鲁地方名吃中独树一帜,以散养健...