介绍:“蔡氏牌”霉豆腐是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县独有的风味食品,由镇远县蔡家酱园厂所生...
介绍:产自云南昆明张英卤腐厂,采用陶瓷罐装,保存时间会更久,腐乳虽源于大豆,所含成分与豆腐相近...
介绍:有红方、青方、糟方等各具风味。红方腐乳加入红曲,色泽红艳咸辣醇香;糟方腐乳加入黄酒精,色...
介绍:霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品,是中国人民喜爱的传统食品,含有多种人体所需要的...
介绍:江华茶油腐乳是江华瑶族特产,属知名永州特产之一。江华茶油腐乳产于江华瑶族自治县,位于湘江...
介绍:安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一。据史料记载,早在公元5...
介绍:豆腐乳,在岚皋人称“霉豆腐”,是农家餐桌必备的调味佳品。岚皋人食用豆腐乳历史悠久,几乎家...
介绍:腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃...
介绍:南庙豆腐的传承已经有几百年的历史,它跟其它豆腐最大的区别就在于,其它豆腐用的是石膏,而南...
介绍:兰考秋油腐乳也称“兰考豆腐乳”,具有酱红透明、色泽乳黄、细嫩无渣、咸中有甜、甜中存香、浓...
介绍:东溪豆腐乳距今已有167年的历史,豆腐乳酿造技艺已列为重庆非物质文化遗产,被誉为重庆老字号...
介绍:米酱豆腐乳是用大豆经过一定时间发酵而成,是中国台湾家庭最爱的下饭菜,吃起来味道又香又辣。...
介绍:腐乳又称豆腐乳,是中国传统民间美食,腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“...
介绍:八义集豆腐乳,是邳州的特产,历史悠久,以色、香、味俱全的美誉而千里驰名,然而它的制作方法...