介绍:阆中保宁压酒,又名陈年压酒。由城郊沙溪场兰家独家相传,据说已有三百多年历史。“挽住征衣为...
介绍:张飞口味独特,色香味俱全,豆制均来源东北大豆、采用传统工艺和现代设备的先进结合,保持了豆...
介绍:阆中川明参,四川省阆中市特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。阆中川明参原产于四川省...
介绍:千佛竹根姜,四川省阆中市千佛镇特产。千佛竹根姜主产区主要土壤为水稻土,土层深厚、耕作性好...
介绍:白糖蒸馍系清代乾隆时,是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。它无中式馒头的碱涩味,也无...
介绍:张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉,产...
介绍:阆中米豆腐是以当地优质的大米为主要原料而作为主要原料加工而成,几百年来一直是阆中市百姓逢...
介绍:保宁醋是四川省的汉族传统名优特产,属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇...
介绍:阆中回民生产一种锭子锅盔和糖烧馍。不加碱,不发酵,不加糖,全凭手工搓揉,做成凹形的圆烧饼...
介绍:阆中街坊上的人,特别是一直居住在古城区里的人,早上起来,都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”...
介绍:1982年,外贸部商检局重庆分局和外贸系统在罗江召开的出口食品质量评比会上,阆中保宁松花皮蛋...
介绍:阆中农村主妇人人都会做酸菜,阆中的酸菜跟北方酸菜不一样就在于选“菜”各异,北方酸菜选用大...
介绍:热凉面,全名牛肉臊(sao,烹调好加在食物中的肉丁)子凉面,亦称“唐凉面”。热凉面热而不烫...
介绍:千佛镇地处阆中古城城东65千米,无工业污染,山清水秀,有“小保宁”之美誉。千佛泡菜历史悠久...
介绍:在阆中古城,无论春夏秋冬,上班、上学的人们都喜欢到古城的小餐馆喝上一碗热气腾腾、清香宜人...
介绍:盐叶子牛肉是阆中的地方特产,最开始售卖的时候必用荷叶、桑叶等作包装,故称为“盐叶子”牛肉...
介绍:南充冬菜誉满全国、四川四大名菜之一。南充冬菜以芥菜为原料,花椒、八角等香辛料为辅料,经过...
介绍:南充丝绸是汉族传统丝织工艺品之一,因产于四川省南充市得名。南充位于四川盆地东北、嘉陵江中...