晋中特产

介绍：平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃...

介绍：太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋...

介绍：平遥推光漆器髹饰技艺发源于山西（简称"晋"）中部的平遥县，是一种工艺性质的高级油漆...

介绍：太谷饼的生产历史悠久，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷城内最早生...

介绍：寿阳豆腐干制作历史悠久，是寿阳久负盛名的传统名吃，寿阳豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用...

介绍：祁县酥梨有40多年的栽培历史，主要分布在古县、城赵、峪口、东观等乡镇海拔800--1200米的丘陵...

介绍：压饼是20世纪70年代后期传进昔阳县的一种新型食品，因其是专用的压饼鏊压制烘烤制成，故名压饼...

介绍：左权绵核桃，山西省左权县特产，中国国家地理标志产品，其特点是：皮薄、仁白、味香、甘淳。得...

介绍：和顺养牛业、肉牛享誉全国，和顺县是全国首批黄牛改良试点县、全国商品牛基地县、全省肉牛养殖...

介绍：猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群，一般人都可食用，湿...

介绍：醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。祁县乔家...

介绍：油茶它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将...

介绍：“四眼井”陈醋　山西的醋响誉海内外，尤以晋中榆次、清徐为正宗。榆次怀仁老醋厂生产的“四眼...

介绍：剪纸，又叫刻纸，是中国汉族最古老的民间艺术之一，剪纸是一种镂空艺术，其在视觉上给人以透空...

介绍：笨鸡蛋，也叫柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下...

介绍：70年代时期山西中药厂在国家领导和有关部门的支持下，为了满足人民群众对药品多样化的要求和适...

介绍：祁县玻璃产品种类聚多，品种齐全，主要产品有高、中档酒具、蜡台、花瓶、风灯、果盘、糖盒、工...

介绍：小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右，因此得名。小米...