胡氏荣茶

胡氏荣茶始创于道光十一年（即1831年），道光二十八年，时任首席军机大臣的三代帝师祁寯藻亲题“胡氏荣茶”匾额，不仅有效的保护了胡氏家族贸易上的畅通和商界的影响力也极大提高了胡氏荣茶的知名度。胡氏族人在湖南安化、湖北赤壁、福建武易山，云南普洱等地包租茶山，成立并开始经营山西胡氏贸易。在祁县、榆次、张家口、归化城，恰克图等地开设总号和分号，以水运、车运、驼运实现了长途物流，建成了产、供、销、贸一条龙的产业链。主营黑、红、黄三大茶系，后经晚晴几代族人努力，胡氏贸易得以驰名华北，乃至远销欧亚，成为晋商故里的一块金字招牌。

现如今，胡氏荣茶作为引领新晋商第一茶，稳健发展，陆续将山西各个地区的茶叶（如：毛健茶、连翘茶、蒲公英茶等）资源整合，完成了对山西各地历史名茶的全面整合。为山西的晋茶事业做一份贡献。

面对“一路一带”战略的提出与实施，胡萍萍指出胡氏荣茶应以百年悠久的历史文化积淀，对焦定位，制定跟进策略，积极开展申遗、塑造品牌与文化、展开艺术交流活动，拓展与国内与国外的经贸往来，扩大对外合作，再铸新的辉煌。

1、醒脑提神：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋性，另外，茶叶有缓解晕车晕船的作用。

2、利水消肿：茶叶有利水消肿的作用，对于一切原因所导致的水液代谢障碍均有一定的缓解作用，可以用于改善肾小球肾炎或肾病所导致的下肢水肿，因其有利尿作用，对缓解下肢水肿也有一定的帮助。

3、防暑降温：茶汤中的化学成分与口中唾液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉。

4、保护心血管：茶叶中含有较多量的儿茶素、肌酸、叶酸、泛酸等等，这些物质可以对人体产生多种生物学活性，首先对心血管有一定的保护作用，茶叶中的茶多酚物质可以改善人体的微循环，对于脂肪代谢有一定的促进作用，可以降低高脂血症的发生。

5、改善胃肠功能：茶叶中的儿茶素可以改善胃肠功能，促进胃肠蠕动，帮助人体提高消化吸收能力。

胡氏荣茶始创于道光二十八年（1848年），其牌匾为三代帝师祁寯藻所题赠，在《胡氏族谱》《寿阳碑刻》《三晋石刻大全》等史料均有记载，成为省内唯一、全国罕见的既有史志记载又有碑文记载的贡茶。山西胡氏荣茶健康茶产业有限公司作为山西省晋茶老字号活化石之一，是山西省商务部首批认定的“三晋老字号”。

胡氏荣茶先后获得“山西省百姓放心食品品牌”“山西省游客最喜爱的旅游商品”等多项荣誉称号；普洱茶制作技艺入选山西省晋中市非物质文化遗产，产品远销至北京、山东、深圳等地，深受消费者喜爱。