城前大樱桃

邹城市城前镇石门大樱桃协会

城前镇依托得天独厚的山区气候和优良土质等自然条件，把做大做强大樱桃作为实现富民强镇的主抓手，采取规模化种植、科学化管理、绿色化品牌等措施，不断加大开发力度，使城前大樱桃种植成为促进农民增收的支柱产业，实现农民人均纯收入6000元。大樱桃实实在在成为了当地农民的“摇钱树”。

城前镇积极适应国内外市场需求，大力发展绿色大樱桃，打造特色品牌。在肥水管理上，采用日本EM、生物菌、有机肥等技术提高产量;在病虫害防治上，以生物防治技术为主，并利用杀虫灯物理防治相结合，严格控制和限制化学农药的使用，减少了果品污染，提高了经济效益。2006年底基地生产的大樱桃果品在中国食品安全检测中心注册批准“城前牌”绿色果品。目前，“城前”牌大樱桃已远销大连、沈阳等地。

樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。

樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。

樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。