北镇鸭梨

北镇县是我国东北地区最早栽植梨树的县，迄今已有300多年的历史。此鸭梨外形美观，果实为短葫芦形，果个大而整齐，平均单果重130克左右。医巫闾山的特殊土质和小气候培育了北镇鸭梨的特殊风味，古人曾以“霜落盘盂比玉卵，风生齿颊碎冰澌”的诗句来赞美它。据《北镇县志》载，北镇鸭梨曾作为“贡品”供封建皇帝食用。解放后，在全国鸭梨鉴评会上，曾被评为最优果品。五十年代后期开始出口，在国际市场上颇受欢迎。

北镇鸭梨种植区背倚逶迤起伏的医巫闾山，阻挡北面寒流，地处北温带，昼夜温差大，白天光合作用强，制造物质多，夜间呼吸强度小，有利于营养物质的积累和高糖分的形成。北镇鸭梨色泽绿黄，皮薄质细，果肉细嫩白色，酥脆芬芳，核小多汁，味道甜美。

北镇鸭梨外形美观，果实为短葫芦形。果个大而整齐，平均单果重130克左右。初时果皮为绿黄色，贮放后转为金黄色，泌有腊质。北镇鸭梨耐贮，果实9月中下旬采收后可贮藏到翌年三四月份。经过贮藏后其风味更佳。

北镇鸭梨适应性广，抗旱、抗寒力较强。性喜干燥冷凉气候，喜肥。其幼树生长旺盛，成树长势转弱。定植3年即可结果，但不能自花授粉，栽植时需配置授粉树。12年生左右进入盛果期，管理得当可年年丰产。其寿命长达70—80年。

鸭梨已有200多年栽培历史，皮薄质细，色泽绿黄，甘甜多汁，芳香可口。外形呈倒卵似 鸭头 故称鸭梨。极耐贮藏，可存放至翌年二三月间，现在，北镇县鸭梨树栽植面积已达一万多亩，主要分布在医巫间山东麓山坡上。年产量三四百万斤，出口东南亚各国，内销东北及上海、广州等地。

2017年，北镇市鸭梨总生产面积2万亩，总产量达到5万吨。北镇鸭梨保护范围位于东经121°12′—121°33′，北纬41°19′—41°23′之间，主要分布在罗罗堡、鲍家、闾阳、富屯、观音阁街道、大市、常兴7个乡镇20个村，南北长54公里，东西宽10公里。