阳信鸭梨

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阳信鸭梨

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发布:绿色乡野
标签: 水果 鸭梨 梨子
属地:阳信滨州山东

阳信鸭梨,产于山东省阳信县。外形美观,色泽金黄,呈倒卵形,因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,素有“天生甘露”之称,富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。阳信县栽培鸭梨历史悠久,唐、明时即有大面积栽培,现有梨园20万亩,被誉为“鸭梨之乡”。阳信鸭梨在全国展评中屡屡盖压群芳,蝉联桂冠。

阳信鸭梨,含糖一般在10一13%,并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物,具有清肺、化痰、润早、利便之功效,对咳喘病、高血压等病症有辅助治疗作用,堪称果中佳品。据我国药典《本草从新》中说,鸭梨“性甘寒微酸”,具有“清心肺、利肠、止咳消痰、清喉降火,醒酒解毒”之功效。《本草纲目》把鸭梨的功能注定为:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。

阳信鸭梨个大,平均单果重175克,外形美观,呈倒卵形,因梨梗基部突起状似鸭头而得名,初采为黄绿色,贮藏后通体金黄,鸭梨皮薄核小,汁多无渣,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,含糖量高达12%,素有“天生甘露”之称,富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,以其品质优良而驰名中外。

阳信鸭梨栽培历史悠久,迄今已有千余年的历史。在唐朝初期土生梨种就进入人工栽培,宋末明初开始园林生产和商品经营,并初具规模,明永乐年间“所栽梨树块块成行,果实累累,四方闻名”。清末民初,已有人“打洋梨”,指将阳信鸭梨肩挑车推送往登州(烟台)码头,然后运到东南亚一带。

阳信鸭梨在全国展评中屡屡盖压群芳,蝉联桂冠。

1985年,阳信鸭梨夺得全国优质水果金杯奖,并在尔后的全国历次评比中,稳居梨系列第一名。

2007年8月阳信县向中国果品流通协会申报阳信鸭梨为“中华名果”,经过层层筛选、考察,9月19日被正式命名为“中华名果”。

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