蠡州大鸭梨

经蠡县林业部门多年精心培育的鸭梨新品种“蠡州大鸭梨”，被中国果菜专家委员会评为“中国特产名品”。 经科研人员多年潜心研究，合力攻关，终于培育出“蠡州大鸭梨”这一鸭梨新品种。“蠡州大鸭梨”，以果大、果肉脆嫩多汁、味甜微香、石细胞少等优点越来越受到广大消费者的喜爱，在市场上的价格比普通鸭梨高出1／3。在2002—2003北方农产品交易会上获优质产品称号。 鉴于“蠡州大鸭梨”良好的经济效益和市场前景，该县将“蠡州大鸭梨”种植作为果品业结构调整的重要品种，不断加大资金和技术扶持力度，引导农民扩大种植面积。目前，该县已种植“蠡州大鸭梨”2000多亩，成为果农增收的新亮点。

1 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压

2 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用

3 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用

4 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩贫血等症状

5 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌

6 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。