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农产品地标 杭晚蜜柚果实近圆形，平均单果重1750克，果肉白色，汁多化渣，甜酸适口，国际口味，品质极佳，种子较少，可溶性固形物11-13%，果实成熟期12月下旬至1月上旬。该品种抗寒力较强，不裂果、不裂瓣，耐贮藏，适应性广，是国内综合性状最优的晚熟柚类新品种。2019年，杭晚蜜柚年生产面积1333.33公顷，产量4万吨。蜜柚，又名香泡，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。蜜柚也是一种较为适宜男女老少食用的水果，柚子肉除了用来食用之外，还能用来制作饮品，而柚子皮的作用也是非常多的，还能用来去除异味。
上杭县位于福建省西南部，地处武夷山脉南麓和玳瑁山脉之间的龙岩盆地，境内八山一水一分田，群山重迭，丘陵起伏，沟谷纵横，森林茂密，水源充足、清洁无污染。气候、土壤条件适合发展蜜柚产业，是柚类栽培适宜区。上杭是典型的盆地，春季回温早，生长早，生育期长，秋季昼夜温差大，糖分积累多，从而使得杭晚蜜柚的品质极优。
“杭晚蜜柚”农产品地理标志地域保护范围包括龙岩市上杭县所辖临城镇、湖洋镇、中都镇、下都镇、庐丰畲族乡、蓝溪镇、溪口镇、白砂镇、茶地镇、才溪镇、官庄畲族乡、泮镜乡、稔田镇、太拔镇、通贤镇、旧县镇、珊瑚乡共计17个乡镇256个行政村。地理坐标为东经116°15′50″～116°43′25″，北纬24°46′02″～25°19′03″。总保护面积2236.32平方公里，年生产面积1333.33公顷，产量4万吨。
蜜柚中含有果酸，可以增加人的饱腹感，降低食物的摄入量。而且它含有的某些氨基酸，能够有效减少脂肪的形成。杭晚蜜柚可溶性固形物含量≥10.2%，可食率≥45.0%，总酸含量≤0.95克/100毫升，固酸比≥10.0。
杭晚蜜柚为综合性状优良的晚熟白肉柚。果大，平均单果重1.75kg，果实近圆球形，果皮金黄色，不裂果、不裂瓣，果肉淡黄色，肉质脆嫩，汁多化渣，酸甜适口，可食率50%以上。
20世纪90年代，在台廖氏宗亲返回福建上杭寻亲，临行前族人反复斟酌，一致认为只有村前的老柚树，见证了骨肉相离几百年的历史，可作为寄托相思的信物，故几经周折“上杭柚”又作“带路树”信物带回了故乡，它代表着外迁台湾宗亲子孙的回归，因台湾禁止农产品进入大陆，为了减少不必要的麻烦，对外则称作“泰国柚”。1996年上杭县农业局经作站的果树技术人员，在“泰国柚”园中发现了一株优质迟熟的芽变单株，后经10余年的精心观察、试验、示范，培育成优质高产的杭晚蜜柚新品种，并通过了省级品种认定。
2020年12月25日 ，中华人民共和国农业农村部批准对“杭晚蜜柚”实施农产品地理标志登记保护。