漳河蜜桔

漳河蜜桔是引进南方温洲蜜桔品种,在气候适宜、土层肥厚的漳河岛屿和半岛上移植而成，以“李集岛柑桔”最负胜名。产于漳河水库之滨的大小岛屿，四面环水，受小气候影响，漳河蜜桔汲取了天地之灵气、日月之精华，果大色艳，营养丰富，汁多味甜，品质上等。

漳河蜜桔食用价值和药用价值都很高，全身都是宝。鲜果营养丰富，在100毫升果汁中含糖11.3克，柠檬酸约1克，维生素C19.5毫克，溶性固性物14%（主要是糖、氨基酸、磷、铁、钙等元素）。桔皮有理气健脾、祛湿化痰的作用；桔络有通络舒筋、顺气活血的功效；桔核能理气、散结、止痛。

其果实端庄，色泽橙红艳丽，皮薄光亮，肉质细嫩，化渣多汁，清甜爽口，生津利肺，风味浓郁，营养丰良。

冰糖蜜桔的做法

原料：中等大小的桔子三个 水500克 冰糖50克 甜橙果珍30克

过程：

1、桔子剥皮，分瓣，轻轻撕去桔瓣表面的白色筋膜（自己吃不撕也可，据说有止咳的功效）。

2、小锅放清水，烧开后，加入冰糖及果珍。

3、加入桔瓣，转小火，煮10分钟。

4、盛出放凉后即可食用

2002年“漳河李集岛”牌蜜桔被评为首届荆门市特色农产品博览会银奖，2003年被中国绿色食品发展中心认证为“A级绿色食品”。