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宁阳大枣

标签: 干果 水果 土特产 大枣
简介:宁阳大枣又称圆铃枣,因产于山东省宁阳县而得名,为泰山三大特产之一。宁阳大枣个大皮薄、肉质肥厚、甘甜爽口、微量元素含量高,是一种高级的滋补营养品,并具有极高的...
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宁阳大枣又称圆铃枣,因产于山东省宁阳县而得名,为泰山三大特产之一。宁阳大枣个大皮薄、肉质肥厚、甘甜爽口、微量元素含量高,是一种高级的滋补营养品,并具有极高的药用价值,能健全人体毛细血管,防止溢血病,对高血压有显着疗效,还具有养胃健脾、益肝壮肾、延年益寿之功能。因宁阳大枣含维生素居群枣之首,被誉为“天然维生素丸”,1982年被卫生部列为国家保健枣,1986年宁阳被林业部列为全国大枣培育基地县,2000年宁阳被评为全国“大枣之乡”。

据化验分析,鲜枣含糖量44%,干枣含糖量85.5%,含蛋白质3.3%,维生素C含量较高,每百克干枣含维生素C14.2毫克,另外还含有维生素A、维生素B和维生P,有“天然维生素丸”之称。大枣用途十分广泛,即可食用,又能入药。鲜食、熟食、干食皆宜,并可加工成多种保健食品,在医疗保健方面是一种高级的滋补营养品,并具有较高的药用价值,能健全人体毛细血管,防止溢血病,对高血压有显着疗效,还具有养胃健脾、益肝壮肾、延年益寿之功能。

素有“百果之冠”的宁阳葛石圆红大枣历史悠久,早在宋末元初就种植,被历代皇帝视为贡品,圆红大枣果实个大,呈圆形,色泽红艳,肉多核小,丝长深甜,具有极好的营养及药用价值。圆红大枣居群枣之首,是中国最好的大枣之一。宁阳大枣含丰富的维生素A、B、C、D及钙、磷、铁等微量元素;糖、蛋白质、脂肪均高于其他同类品种。能滋养人体毛细血管,防止血溢病。对高血压、肝胆病疗效显着。具有养胃健脾、益血壮神、延年益寿之功能。其医疗价值和保健功效居群果之冠,医学界称之为“天然维生素丸”。1986年被卫生部评定为国家保健枣。

枣为木本多年生植物,是中药重要用药,有“无枣不成药之说”,其味甘无毒,主心邪气,安中养脾,平胃气,通九窍,助十二经络,补少气,主攻少津液,身中不足,大惊,四肢重,可和百药,久食轻身延年。本枣沿海具有防止动脉硬化,利于血管通畅,降低血压,滋肝清热、健脑安神、强身壮体,补血美容,扶正抗癌等多种功效。对肝病,血液类疾病,肾虚有显着疗效,对近百种疾病有预防的效果。

宁阳大枣又称圆铃大枣,为地方传统名产,是泰山牙枣的主产地。主要品种有圆、长红和酸铃,以园铃为主。其特点:果实硕大(不规则的椭圆形--头大尾小)、果皮薄、紫红、有光亮,果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口,营养丰富、耐贮运等。

宁阳大枣栽培距今已有三千年的历史。枣树生长快、结果早,寿命长,抗逆性强,耐酸碱,而旱涝,山丘、平原均有栽植。主要分布在神童山一带的葛石、蒋集、罡城、磁窑、华丰等乡镇,随着种植业的结构调整,栽培方式由地堰,发展为枣粮间作。

1982年被列为国家保健枣。

1986年被林业部列为全国大枣开发基地县。

1996年,在上海名优商品展销会上,宁阳“圆铃枣”被消费者评为名牌产品。

1998年,宁阳“圆铃枣”、“长红枣”均被全国林副名、优、新、稀产品展销交易组委员会评为全国推荐品牌。

2000年9月,在乐陵全国红枣交易会上,宁阳“圆铃枣”被评为全国金奖。

2000年3月,宁阳县被批准为全国名特优经济林“大枣之乡”。

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