介绍:大田柿花产于梅州五华县大田镇的果合柿(加工后称柿饼、柿花),有300多年的历史。大田柿花以...
介绍:五华长乐烧酒产地五华岐岭,在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒(米酒型)质量检评会上,...
介绍:七畲径茶是广东省梅州市五华县棉洋镇特产,七畲径茶外观条索细嫩、均匀紧结、色泽深灰绿润,茶...
介绍:五华红薯产区四周山岭为障,境内地形复杂,山地丘陵相间,河谷盆地交错,山峦起伏,群山重叠,...
介绍:全肉糜,冇淀粉的五华肉丸,有弹性却不爽脆,肉味鲜甜自然,但一直像五华的客家人,很低调。据...
介绍:梅州盛产柚子,五华的柚子,在梅州是上城中的极品,其实正宗的梅州蜜柚,是在五华的。只有当你...
介绍:双华地处广东省五华县东南部,镇境内有双华河,华拔河,大径河,属琴江河水系,山林面积大。年...
介绍:五华特产新桥腐竹产于五华县最北部的华城镇新桥,盛产饮誉海内外的新桥腐竹,根据当地水资源的...
介绍:五华禾梨是五华县特有的梨属品种,是名符其实的无公害产品,具有较高的开发利用价值。禾梨属梨...
介绍:菩米,也称熟米。“熟米”一词是后来起的学名,是相对于生米(稻谷未经熟制直接碾成的米)来说...
介绍:年糕,客家人叫甜粄,味甜柔韧,嚼出生活的香甜味道!客家春节的“年味小吃”很多,像煎粄、酿...
介绍:梅州金柚的栽培已近百年历史。目前全市总面积30万亩,产量30万吨以上,梅州是全国最大的金柚商...
介绍:清凉山茶产于中国广东省西阳镇境内的海拔近千米,方圆近8千公里,无污染的清凉山上,是产茶的...
介绍:梅州市属亚热带季风气候区,是南亚热带和中亚热带气候区的过渡地带。地处低纬,近临南海,受太...
介绍:广东梅州市位于广东省东北部,是客家人的聚居地之一,被誉为“世界客都”。据相关资料记载,食...
介绍:鲜嫩梅菜,又名包菜干,其历史悠久,是客家人的传统名菜。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐...
介绍:“仙人粄”又名草粄,是客家地区一种常见的特色小吃,用仙人草熬成,呈果冻状,棕褐色,半透明...
介绍:过去,客家肉丸都是家制自用,作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时,宴请亲朋好友的一...